אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

8,530
צפיות

עוף אפונה ופטריות

המתכון של
עוף אפונה ופטריות

ללקק את האצבעות

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חלקי עוף לפי סועדים
  • כוס וחצי אפונה קפואה
  • פטריות טריות חתוכות מאת אילנית בניזרי
  • בצל פרוס דק
  • 3 כפות שמן
  • כף סילאן
  • כפית כורכום
  • פלפל שחור גרוס
  • כף כוסברה יבשה או טריה
  • כוס וחצי מים רותחים
  • כף אבקת מרק עוף
  • מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    את הבצל נטגן בשמן עד להזהבה נוסיף את הסילאן ונערבב דקה.


  • 2

    נוסיף את הכורכום נערבב עם הבצל, את חלקי העוף ונטגן עם התבלינים לדקה שתיים משני הצדדים.


  • 3

    נוסיף את האפונה , את יתרת התבלינים והמים .


  • 4

    נפזר מלמעלה את הכוסברה היבשה.


  • 5

    נבשל חצי שעה להבה נמוכה.


  • 6

    כעת נוסיף את הפטריות.


  • 7

    נערבב אותם בסיר.


  • 8

    נבשל לעוד רבע שעה.


  • 9

    ושוב נפזר מעט כוסברה יבשה או טריה.


  • 10

    בתאבון אילנית בניזרי.


1

את הבצל נטגן בשמן עד להזהבה נוסיף את הסילאן ונערבב דקה.


2

נוסיף את הכורכום נערבב עם הבצל, את חלקי העוף ונטגן עם התבלינים לדקה שתיים משני הצדדים.


3

נוסיף את האפונה , את יתרת התבלינים והמים .


4

נפזר מלמעלה את הכוסברה היבשה.


5

נבשל חצי שעה להבה נמוכה.


6

כעת נוסיף את הפטריות.


7

נערבב אותם בסיר.


8

נבשל לעוד רבע שעה.


9

ושוב נפזר מעט כוסברה יבשה או טריה.


10

בתאבון אילנית בניזרי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד