ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
תבלינים/עשבי תיבול שאוהבים
-
-
-
-
-
וכל סוג גבינה אחרת שאוהבים
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מחממים שמן בסיר ומטגנים את האורז, מוסיפים מלח ופלפל. בינתיים מרתיחים קומקום עם 6 כוסות מים.
-
2
שופכים 3 כוסות מים ומערבבים, שומרים על האורז ומוסיפים 2-3 כוסות מים נוספים עד שהאורז מגיע לדרגת רכות רצוייה (רך, אך לא יותר מדי).
-
3
מורידים מהאש ומוסיפים גבינות מגורדות בין 300 ל-500 גרם (ביחד), מערבבים ומחכים שיתקרר..
-
4
מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים קטנים מכדור פינג-פונג..
-
5
טובלים בקמח, מעבירים לביצה ולאחר מכן בפירורי לחם..
-
6
מטגנים בשמן עמוק ואוכלים חם.
-
7
מגישים עם רוטב אלפרדו.
1
מחממים שמן בסיר ומטגנים את האורז, מוסיפים מלח ופלפל. בינתיים מרתיחים קומקום עם 6 כוסות מים.
2
שופכים 3 כוסות מים ומערבבים, שומרים על האורז ומוסיפים 2-3 כוסות מים נוספים עד שהאורז מגיע לדרגת רכות רצוייה (רך, אך לא יותר מדי).
3
מורידים מהאש ומוסיפים גבינות מגורדות בין 300 ל-500 גרם (ביחד), מערבבים ומחכים שיתקרר..
4
מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים קטנים מכדור פינג-פונג..
5
טובלים בקמח, מעבירים לביצה ולאחר מכן בפירורי לחם..
6
מטגנים בשמן עמוק ואוכלים חם.
7
מגישים עם רוטב אלפרדו.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
