ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
2 כוסות אורז בסמטי שטוף ומסונן
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
שוטפים את האורז ושמים במסננת שירדו המים..
-
2
חותכים את הבצל ומטגנים אותו בסיר רחב עד להשחמה.
-
3
מוסיפים את כל התבלינים, מטגנים קלות ואז מוסיפים את רסק העגבניות (עדין לא מוסיפים את האורז).
-
4
מערבבים היטב, מוודאים שאין גושים ומביאים לרתיחה.
-
5
מוסיפים את האורז ומרתיחים שוב.
-
6
מערבבים ולאחר מכן מנמיכים לאש נמוכה (רצוי הכי נמוך שניתן) ומכסים ומבשלים 20 דקות.
-
7
מערבבים ערבוב אחד טוב וממשיכים לבשל עוד 10 דקות נוספות.
1
שוטפים את האורז ושמים במסננת שירדו המים..
2
חותכים את הבצל ומטגנים אותו בסיר רחב עד להשחמה.
3
מוסיפים את כל התבלינים, מטגנים קלות ואז מוסיפים את רסק העגבניות (עדין לא מוסיפים את האורז).
4
מערבבים היטב, מוודאים שאין גושים ומביאים לרתיחה.
5
מוסיפים את האורז ומרתיחים שוב.
6
מערבבים ולאחר מכן מנמיכים לאש נמוכה (רצוי הכי נמוך שניתן) ומכסים ומבשלים 20 דקות.
7
מערבבים ערבוב אחד טוב וממשיכים לבשל עוד 10 דקות נוספות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
