אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

1,957
צפיות

פיצה דמקה

המתכון של
פיצה דמקה

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *פיצה דמקה*
  • 1 ק"ג קמח שמרים לפיצה של סוגת
  • 630 מ"ל מים מהברז
  • 2.5 כפות שמן זית
  • לרטוב שמנת
  • 250 מ"ל שמנת מתוקה 38%
  • 2 שיני שום כתוש
  • מעט אגוז מוסקט
  • כוס גבינה צהובה מגורדת
  • 1 כף קמח
  • פלפל שחור
  • מלח
  • לערבב היטב
  • תוספות
  • בטטה מבושלת וחתוכה לפרוסות
  • גבינה צ'דר חתוכה לקוביות
  • גבינה צהובה גלבוע /עמק.. חתוכה לקוביות
  • בייבי מוצרלה
  • זיתים קלמטה
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש לבצק אחיד.


  • 2

    להתפיח עד להכפלת נפח.


  • 3

    לחלק את הבצק ל-6 כדורים .


  • 4

    כל כדור לפתוח לעיגול .


  • 5

    במרכז לסמן עיגול .


  • 6

    לקפל את הקצוות כמו בסירטון .


  • 7

    למרוח במרכז את הרוטב .


  • 8

    לפרוס את הבטטה לשים במרכז .


  • 9

    להכניס לתנור שחומם מראש על 200° כ-7 דקות .


  • 10

    להוציא מהתנור לפזר גבינה צהובה מגורדת .


  • 11

    לסדר במרכז את קוביות הגבינה בצורת דמקה .


  • 12

    לאפות כמה דקות עד שהגבינה נמסה .


  • 13

    בהצלחה נועם זיגדון 💞.


1

ללוש לבצק אחיד.


2

להתפיח עד להכפלת נפח.


3

לחלק את הבצק ל-6 כדורים .


4

כל כדור לפתוח לעיגול .


5

במרכז לסמן עיגול .


6

לקפל את הקצוות כמו בסירטון .


7

למרוח במרכז את הרוטב .


8

לפרוס את הבטטה לשים במרכז .


9

להכניס לתנור שחומם מראש על 200° כ-7 דקות .


10

להוציא מהתנור לפזר גבינה צהובה מגורדת .


11

לסדר במרכז את קוביות הגבינה בצורת דמקה .


12

לאפות כמה דקות עד שהגבינה נמסה .


13

בהצלחה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד