הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מרתיחים בסיר גדול את המים, חומץ יחד עם כל התבלינים ומערבבים היטב.
לאחר הרתיחה מוסיפים את הירקות, כשהירקות הקשים נכנסים ראשונים לפי הסדר הנ"ל: גזר, כרובית, לפת, קולרבי, סלרי, פלפלים (אדום, צהוב, כתום) ופלפל חריף ל-5 דקות.
לאחר 5 דקות להוסיף את הירקות הרכים הכרוב, המלפפונים שיני השום והרתיחו עוד 2 דקות נוספות.
מכבים את להבת האש, מערבבים היטב וממתינים 10 דקות בתוך המים הרותחים.
מעבירים את הירקות בעזרת כף מחוררת לצנצנת / צנצנות.
יוצקים את הנוזלים מעל הירקות ומכסים.
מניחים בטמפרטורת החדר במקום מוצל למשך 24 שעות ומעבירים למקרר .
זהו מוכן! כדאי נסו, חמוצים ממכרים שנשמרים במקרר להמון זמן.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
