הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכנת החומוס ... .
שופכים לתוך קערה עמוקה את תוכן קופסאות החומוס יחד עם הנוזלים, הנוזלים מוסיפים המון טעם לחומוס.
בעזרת מועך פירה, מועכים את גרגירי החומוס על לקבלת מרקם של משחה אחידה .
מוסיפים את הטחינה ושאר מרכיבי החומוס ומערבבים היטב עד שמתקבל ממרח חומוס סמיך, זה הזמן לטעום ולתקן תיבול אם צריך. .
שימו לב!!! אם החומוס נוזלי מידי לטעמכם אפשר להוסיף מעט טחינה גולמית, ואם החומוס יצא קשה מידי לטעמכם אפשר להוסיף מעט מים ולהמשיך למעוך עד למרקם הרצוי שאתם אוהבים .
יוצקים בצלחת עמוקה מעט 2-3 כפות גדושות חומוס, מקשטים מעל במה שאוהבים ומגישים לצד פיתות, סלט ירקות ערבי ומגישים .
טיפים ....
אפשר למעוך את גרגירי החומוס בעזרת מעבד מזון .
החומוס נשמר עד שלושה ימים במקרר, אבל הוא הכי טעים באותו יום.
הצעת הגשה... .
יוצקים את ממרח החומוס לצלחות מעט עמוקות, מעל שמים כף גדושה של גרגירי חומוס מבושלים, או סלט פטריות חם, כפית צנוברים קלויים, בוזקים שמן זית, מפזרים מעט פפריקה מתוקה, קורט סומק רק אם אוהבים ומגישים .
זהו מוכן!!! אחלה חומוס, טעים, מפנק בכלום עבודה, מבטיחה לכם שהחומוס יככב אצלכם קבוע, ממליצה תנסו בבית.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
