אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

462
צפיות

כרוב כבוש ביתי

המתכון של
כרוב כבוש ביתי

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • כרוב בינוני חצוי ל-2
  • לכרוב צהוב
  • 1/2 כרוב לבן
  • 2 גזרים
  • 2 עלי דפנה
  • 3 שיני שום כתושים
  • 1 כף סוכר
  • 2 כפות מלח גס
  • 1/3 כוס חומץ
  • 1/4 כפית כורכום
  • 2 כוסות מים רותחים
  • לכרוב סגול
  • 1/2 כרוב לבן
  • 1 סלק בינוני
  • 2 עלי דפנה
  • 1 כף סוכר
  • 2 כפות מלח גס
  • 3 שיני שום כתושים
  • 1/2 כפית צ'ילי חריף גרוס
  • 1/3 כוס חומץ
  • 2 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    את הכרוב לפרוס בעובי 1 ס"מ את הגזר והסלק למקלונים עבים.


  • 2

    בשני קערות ניפרדות לשים את המרכיבים ואז להוסיף מים רותחים לערבב לשים צלחת שיהיה משקל (כמו לחץ) מניחים על השיש כ 10 שעות ולאחר מכן להעביר לקופסאות ולשים המקרר מוכן לאכילה לאחר יממה..


  • 3

    * כוס מדידה של 200 מי"ל.


1

את הכרוב לפרוס בעובי 1 ס"מ את הגזר והסלק למקלונים עבים.


2

בשני קערות ניפרדות לשים את המרכיבים ואז להוסיף מים רותחים לערבב לשים צלחת שיהיה משקל (כמו לחץ) מניחים על השיש כ 10 שעות ולאחר מכן להעביר לקופסאות ולשים המקרר מוכן לאכילה לאחר יממה..


3

* כוס מדידה של 200 מי"ל.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד