אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק שלמה

89
צפיות

ריבת פלפל ירוק חריף

המתכון של
ריבת פלפל ירוק חריף

לקבלת הספר של איציק שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהשונות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 כפות שמן
  • חצי קילו פלפלים חריפים ירוקים פרוסים דק-בערך 6-7 פלפלים
  • 5-6 שיני שום פרוסים
  • כ-200 גרם סוכר
  • 4-5 כפות מייפל טבעי
  • חצי כוס מים
  • מעט מלח
אופן ההכנה
  • 1

    מתחילים לטגן את הפלפלים עם מעט מלח עד לריכוך קל, .


  • 2

    מוסיפים את השום ומבשלים עוד מס׳ דקות. .


  • 3

    מוסיפים את הסוכר ואת המייפל ומערבבים הכל ביחד, מבשלים מס׳ דקות עד שהסוכר נמס ומתאחד עם הפלפלים..


  • 4

    מוסיפים חצי כוס מים רותחים ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות או עד שהנוזלים מצטמצמים אבל עדיין מאוד חשוב שישארו מעט נוזלים..


  • 5

    מעבירים לצנצנת, ממתינים שהריבה תתקרר מעט, סוגרים את הצנצנת ושומרים במקרר..


1

מתחילים לטגן את הפלפלים עם מעט מלח עד לריכוך קל, .


2

מוסיפים את השום ומבשלים עוד מס׳ דקות. .


3

מוסיפים את הסוכר ואת המייפל ומערבבים הכל ביחד, מבשלים מס׳ דקות עד שהסוכר נמס ומתאחד עם הפלפלים..


4

מוסיפים חצי כוס מים רותחים ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות או עד שהנוזלים מצטמצמים אבל עדיין מאוד חשוב שישארו מעט נוזלים..


5

מעבירים לצנצנת, ממתינים שהריבה תתקרר מעט, סוגרים את הצנצנת ושומרים במקרר..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד