ספר המתכונים של איציק שלמה
- קטגוריהשונות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
חצי קילו פלפלים חריפים ירוקים פרוסים דק-בערך 6-7 פלפלים
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מתחילים לטגן את הפלפלים עם מעט מלח עד לריכוך קל, .
-
2
מוסיפים את השום ומבשלים עוד מס׳ דקות. .
-
3
מוסיפים את הסוכר ואת המייפל ומערבבים הכל ביחד, מבשלים מס׳ דקות עד שהסוכר נמס ומתאחד עם הפלפלים..
-
4
מוסיפים חצי כוס מים רותחים ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות או עד שהנוזלים מצטמצמים אבל עדיין מאוד חשוב שישארו מעט נוזלים..
-
5
מעבירים לצנצנת, ממתינים שהריבה תתקרר מעט, סוגרים את הצנצנת ושומרים במקרר..
1
מתחילים לטגן את הפלפלים עם מעט מלח עד לריכוך קל, .
2
מוסיפים את השום ומבשלים עוד מס׳ דקות. .
3
מוסיפים את הסוכר ואת המייפל ומערבבים הכל ביחד, מבשלים מס׳ דקות עד שהסוכר נמס ומתאחד עם הפלפלים..
4
מוסיפים חצי כוס מים רותחים ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות או עד שהנוזלים מצטמצמים אבל עדיין מאוד חשוב שישארו מעט נוזלים..
5
מעבירים לצנצנת, ממתינים שהריבה תתקרר מעט, סוגרים את הצנצנת ושומרים במקרר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
