אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

13,438
צפיות

סלט כרוב לבן ופטרוזילה של סבתא לאה

המתכון של
סלט כרוב לבן ופטרוזילה של סבתא לאה

דלישס!!! קבלו את הסלט המנצח והמוכר מדוכני הפאלפל והשווארמה, פשוט, קל הכנה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 כרוב לבן קטן או 1/2 כרוב גדול.
  • חצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק.
  • 1 כפית מלח.
  • לרוטב
  • 3 כפות מיץ לימון סחוט טרי.
  • 2 כפות חומץ.
  • 1 כף שמן קנולה או 1 כף שמן זית (מה שאוהבים).
  • 1 כפית סוכר לבן.
  • 1/2 כפית פלפל שחור או 1/2 כפית פלפל לבן (מה שאוהבים).
אופן ההכנה
  • 1

    קוצצים את הכרוב לרצועות דקות בעזרת סכין חדה או במעבד מזון.


  • 2

    מניחים את רצועות הכרוב במסננת גדולה עם קערה מתחת, מוסיפים מלח ומעסים היטב את רצועות הכרוב עם המלח ומשרים לחצי שעה, שעה להגרת הנוזלים של רצועות הכרוב.


  • 3

    לאחר חצי שעה, שעה בקערה גדולה שמים את רצועות הכרוב והפטרוזיליה, מוסיפים את כל מרכיבי הרוטב (לימון, חומץ, סוכר, פלפל) ומערבבים היטב היטב, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך .


  • 4

    מעבירים למקרר לפחות לשעה, שעה וחצי ומגישים.


  • 5

    טיפ...


  • 6

    הסלט כמה שהוא יושב יותר במקרר טעמו משתבח, ממליצה בחום כל ביס חגיגה.. .


  • 7

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

קוצצים את הכרוב לרצועות דקות בעזרת סכין חדה או במעבד מזון.


2

מניחים את רצועות הכרוב במסננת גדולה עם קערה מתחת, מוסיפים מלח ומעסים היטב את רצועות הכרוב עם המלח ומשרים לחצי שעה, שעה להגרת הנוזלים של רצועות הכרוב.


3

לאחר חצי שעה, שעה בקערה גדולה שמים את רצועות הכרוב והפטרוזיליה, מוסיפים את כל מרכיבי הרוטב (לימון, חומץ, סוכר, פלפל) ומערבבים היטב היטב, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך .


4

מעבירים למקרר לפחות לשעה, שעה וחצי ומגישים.


5

טיפ...


6

הסלט כמה שהוא יושב יותר במקרר טעמו משתבח, ממליצה בחום כל ביס חגיגה.. .


7

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד