הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

2,149
צפיות

טורשי- חמוצים עירקיים

המתכון של
טורשי- חמוצים עירקיים

מתכון קל להכנה מתאים לכל ארוחה ולכל אירוח

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 גזרים פרוסים
  • 3 מלפפונים פרוסים
  • 1/2 ראש כרוב חתוך לרצועות
  • 2 שומר חצוי ופרוס דק
  • 1/2 פלפל חריף חתוך לפרוסות עבות
  • תבלינים לטרשי
  • 2 כפות סוכר
  • 1/2 כפית כורכום
  • כף תבלין לטרשי
  • כוס חומץ
  • מים לכיסוי החמוצים
אופן ההכנה
  • 1

    שוטפים את הירקות וחותכים לפרוסות ורצועות. שמים את כל הירקות בקערה גדולה מלבד הפלפלים שמים כף מלח ומערבבים משהים למשך שעתיים..


  • 2

    מעבירים את הירקות לסיר רחב, מוסיפים חומץ, מים וסוכר ומערבבים. מוסיפים את התבלינים מערבבים ומביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד 3-4 דקות..


  • 3

    מכבים את האש ומצננים לטמפרטורת החדר..


  • 4

    לאחר שהתקררו מוסיפים את הפלפלים מערבבים מעבירים לצנצנת סוגרים ושומרים במקרר. החמוצים מוכנים לאחר 3 ימים. בתיאבון.


1

שוטפים את הירקות וחותכים לפרוסות ורצועות. שמים את כל הירקות בקערה גדולה מלבד הפלפלים שמים כף מלח ומערבבים משהים למשך שעתיים..


2

מעבירים את הירקות לסיר רחב, מוסיפים חומץ, מים וסוכר ומערבבים. מוסיפים את התבלינים מערבבים ומביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד 3-4 דקות..


3

מכבים את האש ומצננים לטמפרטורת החדר..


4

לאחר שהתקררו מוסיפים את הפלפלים מערבבים מעבירים לצנצנת סוגרים ושומרים במקרר. החמוצים מוכנים לאחר 3 ימים. בתיאבון.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

סלט מסייר (חמוצים ) – אילנית בניזרי • טורשי – דורית אלישע • חמוצים משגעים בנוסח עיראקי (טורשי) – ליאת שפיצר • חמוצים סינים – מלי מאירוב • חמוצים טעימים – אורטל עמרם • חמוצים – ליאת קאדר • חמוצים משגעים ! – ליאת שפיצר • סלט מסייר טריפוליטאי (חמוצים) ממכר ברגע של דודה לורט – לאה מאיר • "טרשי" חמוצים עיראקים של סבתא אלוויז – לאה מאיר • ירקות חמוצים בן רגע – Sari Noy

מתכונים מומלצים
סלטה משוואיה 6,707 צפיות סלטה משוואיה
סלט מרדומה טוני... 6,630 צפיות סלט מרדומה טוני...
סלט חצילים מקור... 6,971 צפיות סלט חצילים מקור...
סלט לפת 5,422 צפיות סלט לפת
לימון כבוש עירא... 9,541 צפיות לימון כבוש עירא...
סלט סלק חי 7,446 צפיות סלט סלק חי
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים