אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

8,519
צפיות

עוגיות בריאות/עוגיות אנרגיה של סבתא לאה

המתכון של
עוגיות בריאות/עוגיות אנרגיה של סבתא לאה

עוגיות טעימות, פריכות, מעולות, נזללות, בריאות שימלאו אתכם באנרגיה להמשך היום, קערה, כף, ערבוב ולתנור.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת העוגיות יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
  • כוס וחצי קוואקר (שיבולת שועל).
  • כוס קמח מלא מנופה.
  • שקית אבקת אפייה (10 גרם).
  • כוס שומשום (רגיל).
  • 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם).
  • 3/4 כוס גרעיני חמנייה טבעיים קלופים.
  • חצי כוס צימוקים בהירים.
  • חצי כוס אגוזי פקאן טבעי קצוצים גס.
  • חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס.
  • רבע כוס פיסטוק מקולף, טבעי.
  • חצי כוס סוכר חום (סוכר דמררה).
  • חצי כוס סילאן טבעי (דבש תמרים).
  • 3 ביצים.
  • כפית תמצית וניל.
  • 3/4 כוס טחינה גולמית משומשום מלא (אני השתמשתי בטחינה גולמית אחוה עם המכסה החום).
  • קורט מלח.
  • ניתן להוסיף חצי כוס שבבי שוקולד צ'יפס מריר (70% מוצקי קקאו לפחות).
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-190 מעלות ומרפדים 2 תבניות בנייר אפייה.


  • 2

    מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי העוגיות עד לקבלת תערובת אחידה (ממליצה לערבב בעזרת הידיים, התערובת בהתחלה קצת קשה אבל אחרי כמה דקות של ערבוב הכל מסתדר).


  • 3

    יוצרים כדורים קטנים בעזרת ידיים לחות מעט, משטחים בין כפות הידיים לעוגיות פחוסות כמו דיסקוס.


  • 4

    מניחים בתבניות (מצופות בנייר אפייה) במרווחים של ס"מ זו מזו, אופים 12-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות ומשחימות בשוליים מעט.


  • 5

    מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר היטב אחרת הן מתפרקות.


  • 6

    מעבירים לכלי אטום.


  • 7

    טיפ: הקפידו לא לאפות את העוגיות יתר על המידה.


  • 8

    זהו מוכן! כדאי נסו, כלום עבודה ויש לכם עוגיות בריאות, עוגיות אנרגיה טעימות וגם מחליפות את חטיפי האנרגיה הקנויים.


  • 9

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מחממים תנור אפייה ל-190 מעלות ומרפדים 2 תבניות בנייר אפייה.


2

מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי העוגיות עד לקבלת תערובת אחידה (ממליצה לערבב בעזרת הידיים, התערובת בהתחלה קצת קשה אבל אחרי כמה דקות של ערבוב הכל מסתדר).


3

יוצרים כדורים קטנים בעזרת ידיים לחות מעט, משטחים בין כפות הידיים לעוגיות פחוסות כמו דיסקוס.


4

מניחים בתבניות (מצופות בנייר אפייה) במרווחים של ס"מ זו מזו, אופים 12-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות ומשחימות בשוליים מעט.


5

מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר היטב אחרת הן מתפרקות.


6

מעבירים לכלי אטום.


7

טיפ: הקפידו לא לאפות את העוגיות יתר על המידה.


8

זהו מוכן! כדאי נסו, כלום עבודה ויש לכם עוגיות בריאות, עוגיות אנרגיה טעימות וגם מחליפות את חטיפי האנרגיה הקנויים.


9

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


העוגיות מוכנות לאפייה
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד