אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

12,775
צפיות

עוגיות עבאדי מקמח מלא מושלמות של סבתא לאה

המתכון של
עוגיות עבאדי מקמח מלא מושלמות של סבתא לאה

טעימות, נחטפות, ממכרות, מתכון פשוט וקל (5 דקות) ולתנור.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת העוגיות עבאדי יש להשתמש בכוסות ובכפות מדידה אוניברסליות.
  • 1-3/4 כוסות קמח רגיל מנופה (245 גרם).
  • 1 כוס קמח מלא מנופה (125 גרם + 1 כף).
  • 1/2 כוס שומשום.
  • 1 כפית גדושה מלח (10 גרם).
  • 1/8 כפית אבקת אפייה (2 גרם).
  • 2 כפות לימון או 2 כפות חומץ.
  • 1 כוס שמן קנולה (200 גרם).
  • 1 כוס מים רותחים (240 מ"ל).
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור ל-180 מעלות.


  • 2

    לשים בקערה את הקמח המלא, קמח לבן, מלח, שומשום, מיץ לימון או חומץ, שמן, יוצקים מעל כוס מים רותחים ומערבבים בעזרת כף לגוש בצק (זהירות חם) .


  • 3

    כשהבצק מתגבש מוציאים מהקערה ולשים 2-3 דקות עד לקבלת בצק נוח לעבודה.


  • 4

    יוצרים כעכים קטנים ומניחים במרווחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.


  • 5

    מכניסים לתנור ואופים 25-30 דקות עד להזהבה קלה .


  • 6

    טיפ....


  • 7

    ממליצה לקנות סט כוסות מדידה וכפות אוניברסלי, הסט יעזור לכם לפתור את כל בעיות האפייה (מה זה כפית, רבע כפית, רבע כוס, שליש כוס וכו' ).


  • 8

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

לחמם תנור ל-180 מעלות.


2

לשים בקערה את הקמח המלא, קמח לבן, מלח, שומשום, מיץ לימון או חומץ, שמן, יוצקים מעל כוס מים רותחים ומערבבים בעזרת כף לגוש בצק (זהירות חם) .


3

כשהבצק מתגבש מוציאים מהקערה ולשים 2-3 דקות עד לקבלת בצק נוח לעבודה.


4

יוצרים כעכים קטנים ומניחים במרווחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.


5

מכניסים לתנור ואופים 25-30 דקות עד להזהבה קלה .


6

טיפ....


7

ממליצה לקנות סט כוסות מדידה וכפות אוניברסלי, הסט יעזור לכם לפתור את כל בעיות האפייה (מה זה כפית, רבע כפית, רבע כוס, שליש כוס וכו' ).


8

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד