אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

1,370
צפיות

עוגיות שוקולד צ'יפס הכי טעימות שיש של סבתא לאה

המתכון של
עוגיות שוקולד צ'יפס הכי טעימות שיש של סבתא לאה

עוגיות סופר רכות, מושלמות, טעימות, מפנקות, נחטפות.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת העוגיות יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
  • 250 גרם חמאה קרה / מחמאה קרה/ נטורינה קרה חתוכה לקוביות (מה שאוהבים).
  • 2 וחצי כוסות קמח מנופה.
  • 2 כפיות אבקת אפייה (1 שקית אבקת אפייה 10 גרם).
  • 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה.
  • 1 כפית מלח.
  • 2/3 כוסות סוכר חום (דמררה).
  • 2/3 כוסות סוכר לבן.
  • 2 ביצים L-XL.
  • 2 כפיות תמצית וניל.
  • 1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס.
  • 200 גרם שוקולד מריר חתוך גס.
  • 200 גרם שוקולד לבן חתוך גס.
אופן ההכנה
  • 1

    שמים במעבד מזון את הקמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה והמלח ומערבבים ב-2-3 פולסים.


  • 2

    מוסיפים את קוביות החמאה או קוביות המחמאה או קוביות הנטורינה (מה שאוהבים) ומערבבים שוב בפולסים עד שמתקבלים פירורים גדולים.


  • 3

    מוסיפים את הסוכר החום והסוכר הלבן ושוב מערבבים בפולסים.


  • 4

    מוסיפים את הביצים, תמצית וניל ומערבבים שוב (הקפידו לערבב כמה שפחות, לכן עובדים בפולסים) .


  • 5

    מעבירים לקערה גדולה, מוסיפים את השוקולד המריר, שוקולד הלבן והאגוזים ומערבבים בעזרת הידיים עד לקבלת תערובת אחידה.


  • 6

    בידיים רטובות מעט קורצים כדורים (ממליצה לקרוץ כדורים בעזרת כף גלידה) מניחים על תבנית או צלחת, מכסים בניילון נצמד ושולחים למקפיא ל-4 שעות.


  • 7

    מחממים תנור אפייה ל-200 מעלות, מסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה 9 כדורים מרוחקים זה מזה (מרווחים גדולים), אופים 7-8 דקות, הופכים את התבנית (זהירות חם) ואופים עוד 5 דקות וככה ממשיכים עם כל הכדורים, מוציאים מהתנור ומקררים היטב היטב.


  • 8

    את העוגיות שומרים בכלי אטום.


  • 9

    זהו מוכן! כל אחד יכול, העוגיות קלות להכנה, שתפו את הילדים, נכדים זה הכי כייף.


  • 10

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

שמים במעבד מזון את הקמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה והמלח ומערבבים ב-2-3 פולסים.


2

מוסיפים את קוביות החמאה או קוביות המחמאה או קוביות הנטורינה (מה שאוהבים) ומערבבים שוב בפולסים עד שמתקבלים פירורים גדולים.


3

מוסיפים את הסוכר החום והסוכר הלבן ושוב מערבבים בפולסים.


4

מוסיפים את הביצים, תמצית וניל ומערבבים שוב (הקפידו לערבב כמה שפחות, לכן עובדים בפולסים) .


5

מעבירים לקערה גדולה, מוסיפים את השוקולד המריר, שוקולד הלבן והאגוזים ומערבבים בעזרת הידיים עד לקבלת תערובת אחידה.


6

בידיים רטובות מעט קורצים כדורים (ממליצה לקרוץ כדורים בעזרת כף גלידה) מניחים על תבנית או צלחת, מכסים בניילון נצמד ושולחים למקפיא ל-4 שעות.


7

מחממים תנור אפייה ל-200 מעלות, מסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה 9 כדורים מרוחקים זה מזה (מרווחים גדולים), אופים 7-8 דקות, הופכים את התבנית (זהירות חם) ואופים עוד 5 דקות וככה ממשיכים עם כל הכדורים, מוציאים מהתנור ומקררים היטב היטב.


8

את העוגיות שומרים בכלי אטום.


9

זהו מוכן! כל אחד יכול, העוגיות קלות להכנה, שתפו את הילדים, נכדים זה הכי כייף.


10

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


העוגיות מוכנות לאפייה
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד