ספר המתכונים של מיטל גרא
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
10 תחתיות ארטישוק מופשרות.
אופן ההכנה
-
1
הכנת הרוטב : .
-
2
לטגן בצל קצוץ עד שמזהיב , להוסיף את התבלינים והמים עד לרתיחה ..
-
3
הרוטב אמור לכסות עד ל3/4 ארטישוק ..
-
4
הכנת הקציצות :.
-
5
לגרד בצל ולסחוט ממנו את הנוזלים ..
-
6
להוסיף בשר ,ביצה , מעט פירורי לחם/2 פרוסות לחם סחוט , פטרוזליה , מלח , פלפל שחור ..
-
7
לערבב הכל טוב טוב ..
-
8
לשטוף את התחתיות ארטישוק ..
-
9
לקחת תחתית ארטישוק לשים קציצה בגודל בינוני ולשים בתוך הרוטב ..
1
הכנת הרוטב : .
2
לטגן בצל קצוץ עד שמזהיב , להוסיף את התבלינים והמים עד לרתיחה ..
3
הרוטב אמור לכסות עד ל3/4 ארטישוק ..
4
הכנת הקציצות :.
5
לגרד בצל ולסחוט ממנו את הנוזלים ..
6
להוסיף בשר ,ביצה , מעט פירורי לחם/2 פרוסות לחם סחוט , פטרוזליה , מלח , פלפל שחור ..
7
לערבב הכל טוב טוב ..
8
לשטוף את התחתיות ארטישוק ..
9
לקחת תחתית ארטישוק לשים קציצה בגודל בינוני ולשים בתוך הרוטב ..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
