הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
איזה ריח בבית, קציצות דגים לפני פנים,פשוט מושלםםם😍😍
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
טוחנים את הדגים יחד עם הירק והשום ומעבירים לקערה, מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים היטב,מכניסים למקרר לשעה לספיגת טעמים..
להכנת הרוטב-.
בסיר סוטאז' מחממים את השמן ומוסיפים את השום ומטגנים ממש מעט שלא יוציא מרירות,מוסיפים את הגמבה וממשיכים לטגן כחצי דקה,מוסיפים את העגבניות המגורדות ומערבבים, מוסיפים את הפולים,הפלפלים החריפים ואת כל התבלינים ומערבבים היטב..
מוסיפים את המים החמים ומביאים לרתיחה..
עם ידיים רטובות מתחילים להוסיף את הקציצות לסיר, מוסיפים מעל כוסברה קצוצה וסוגרים את הסיר עם מכסה ומבשלים על אש בינונית כחצי שעה,מידיי פעם ננענע את הסיר על מנת להרטיב את הקציצות..
מבשלים עד לצמצום הנוזלים ולקבלת רוטב קצת סמיך..
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
