אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נורית גיספן

1,606
צפיות

מאפה מלאווח במילוי גבינות ופטריות - נורית ג.

המתכון של
מאפה מלאווח במילוי גבינות ופטריות - נורית ג.

מאפה קל להכנה, טעים ועשיר. קטנים וגם גדולים יעופו על זה מיוחד ועושה רושם כן לאורחים.

לקבלת הספר של נורית גיספן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חומרים
  • 2 מלוואח
  • למילוי
  • 1 גבינה לבנה לא משנה כמה אחוז, אפשר גם קוטג'
  • (אם יש גבינת שמנת, או גבינות אחרות ניתן להוסיף 1-2 כפות)
  • חופן גבינה צהובה מגורדת
  • מעט פיטריות קצוצות ומסוננות מקופסא או טריות.
  • 1 ביצה לטרוף הביצה לשים במילוי..
  • להשאיר מהביצה מעט למריחה
  • חצי כף קמח
  • קורט אגוז מוסקט
  • מלח, פלפל שחור לפי הטעם.
  • שומשום/קצח לפיזור מעל.
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית להכין המילוי כי המלוואח מפשירים מהר...


  • 2

    לערבב חומרי המילוי לטעום ולשפר טעמים..


  • 3

    להוציא המלוואח להפשיר על השיש כ-5 דקות. .


  • 4

    להניח מלאווח אחד על תבנית משומנת או ניר אפיה,.


  • 5

    על המלוואח לשים המלית, להשאיר מסביב כסנטימר ללא מילוי..


  • 6

    טיפ טיפה למתוח ב-ע-ד-י-נ-ו-ת המלוואח השני ולכסות המאפה..


  • 7

    להדק יפה מסביב ואחר כך בעזרת מזלג וסכין. ראו תצלומים..


  • 8

    לחורר חור במרכז המאפה! (ליציאת אדים).


  • 9

    למרוח בשארית הביצה ולפזר שומשום..


  • 10

    להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכ-30 דקות וסובבו מידי פעם..


  • 11

    המאפה מוכן כאשר כולו אפוי אך צבעו עדיין בהיר..


  • 12

    ב ת י א ב ו ן !!!!.


1

ראשית להכין המילוי כי המלוואח מפשירים מהר...


2

לערבב חומרי המילוי לטעום ולשפר טעמים..


3

להוציא המלוואח להפשיר על השיש כ-5 דקות. .


4

להניח מלאווח אחד על תבנית משומנת או ניר אפיה,.


5

על המלוואח לשים המלית, להשאיר מסביב כסנטימר ללא מילוי..


6

טיפ טיפה למתוח ב-ע-ד-י-נ-ו-ת המלוואח השני ולכסות המאפה..


7

להדק יפה מסביב ואחר כך בעזרת מזלג וסכין. ראו תצלומים..


8

לחורר חור במרכז המאפה! (ליציאת אדים).


9

למרוח בשארית הביצה ולפזר שומשום..


10

להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכ-30 דקות וסובבו מידי פעם..


11

המאפה מוכן כאשר כולו אפוי אך צבעו עדיין בהיר..


12

ב ת י א ב ו ן !!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד