הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מאפה מיוחד, מרהיב , חגיגי וטעים. מתאים לאירוח, קוצר מחמאות. ניתן להכין עם כל מילוי פיקנטי או מתוק
לקבלת הספר של נורית גיספן במייל לחצי כאן
לחמם תנור ל-180 מעלות.
הכנת המלית:.
לחלוט התרד לסנן, לקרר ולקצוץ.
לשים בקערה את כל חומרי המילוי (ללא המלח) ולערבב היטב..
לטעום, במידה וחסר מלח להוסיף. נורית ג..
להניח מלבן של עלה פילו על משטח עבודה..
מאמצע הדף לכווץ בעדינות בצורת פרפר..ולסדר הכיווצים יפה...
כעת משתי הקצוות העליוניות הפנימיות.. לקחת לכיוון האמצע.. לחבר ביניהם..
לרסס בתרסיס שמן את כל הדף. נורית ג..
להניח מלית בנדיבות באמצע למעלה. .
לקחת בעדינות קצות הדף החיצוניים..משני צידי המלית ולכסות המלית. איתם..
כעת מהמרכז בעדינות לגלגל לכיוון שלכם..
להפוך את המאפה לרסס שמן..
למרוח בביצה ולפזר שומשום / קצח או שניהם כמו שאני אוהבת..
להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-25 דקות.
ב ת י א ב ו ן.
