אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

4,601
צפיות

מאפינס בטטה וגבינות

המתכון של
מאפינס בטטה וגבינות

קל ומהיר להכנה, טעימים ונחטפים במהירות

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 בטטה מגורדת גס
  • 1 בצל בינוני קצוץ
  • 2 ביצים
  • 3/4 כוס קמח תופח (180 מ''ל)
  • חצי גביע קוטג'
  • חצי כוס חלב
  • חצי גביע גבינה לבנה
  • 50 גר' גבינה צהובה מגורדת
  • פלפל שחור ומלח לפי הטעם (אני שמתי כפית וחצי מלח ורבע כפית פלפל שחור )
  • שומשום לפיזור למעלה
  • תבניות מאפינס משומנות
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור ל- 180 מעלות..


  • 2

    לטגן את הבצל הקצוץ ב- 3 כפות שמן עד הזהבה. להוסיף את הבטטה המגורדת ולטגן עוד כ- 2 דק'..


  • 3

    לערבב את כל המצרכים עם הבצל והבטטה ולמלא את שקעי המאפינס המשומנים עד 3/4 גובה..


  • 4

    לפזר שומשום או גרעיני דלעת..


  • 5

    לאפות כ- 40 דק' או עד שהמאפינס יציבים וזהובים..


  • 6

    לתת להתקרר 10 דק' לפני חילוץ מהתבנית. אפשר להקפיא אחרי האפייה..


1

לחמם תנור ל- 180 מעלות..


2

לטגן את הבצל הקצוץ ב- 3 כפות שמן עד הזהבה. להוסיף את הבטטה המגורדת ולטגן עוד כ- 2 דק'..


3

לערבב את כל המצרכים עם הבצל והבטטה ולמלא את שקעי המאפינס המשומנים עד 3/4 גובה..


4

לפזר שומשום או גרעיני דלעת..


5

לאפות כ- 40 דק' או עד שהמאפינס יציבים וזהובים..


6

לתת להתקרר 10 דק' לפני חילוץ מהתבנית. אפשר להקפיא אחרי האפייה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד