אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

2,997
צפיות

בקלוואה

המתכון של
בקלוואה

קרנצ'י וטעימה

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילת עלי פילו
  • 2 כוסות אגוזים טחונים גס
  • 1 כוס פיסטוק טחון גס
  • 1 כוס שקדים טחון גס
  • סוכר חום
  • קינמון
  • דבש
  • 3 כוסות סוכר
  • 1 ו3/4 כוסות מים
  • 1 קינמון
  • 1 כף מיץ לימון
  • פרוסת לימון
  • פרוסת תפוז
  • 2 טיפות מי ורדים
אופן ההכנה
  • 1

    להפשיר את עלי הפילו .


  • 2

    לקחת 2 דפים ולהבריש היטב עם שמן .


  • 3

    לפזר מעט סוכר חום מעל לפזר את תערובת השקדים קינמון .


  • 4

    לגלגל כמו רולדה ולהבריש בסוף עם שמן .


  • 5

    לחתוך לאמעד הסוף להניח בתבנית על נייר אפיה ולאפות 180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה .


  • 6

    את הדבש צריך להכין מראש ולקרר .


  • 7

    לבשל על הגז בערך רבע שעה לקבלת סירופ שלא יהיה קשה מדי להוסיף את מי הורדים בסוף .


  • 8

    כשמוכן להבריש בנדיבות את הבקלוואה .


  • 9

    את השקדים אין צורך לקלות .


1

להפשיר את עלי הפילו .


2

לקחת 2 דפים ולהבריש היטב עם שמן .


3

לפזר מעט סוכר חום מעל לפזר את תערובת השקדים קינמון .


4

לגלגל כמו רולדה ולהבריש בסוף עם שמן .


5

לחתוך לאמעד הסוף להניח בתבנית על נייר אפיה ולאפות 180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה .


6

את הדבש צריך להכין מראש ולקרר .


7

לבשל על הגז בערך רבע שעה לקבלת סירופ שלא יהיה קשה מדי להוסיף את מי הורדים בסוף .


8

כשמוכן להבריש בנדיבות את הבקלוואה .


9

את השקדים אין צורך לקלות .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד