אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

60,691
צפיות

עוגת שמרים

המתכון של
עוגת שמרים

רכה וטעימה

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 5 כוסות קמח
  • 1 וחצי כפות שמרים יבשים
  • 1 אבקת אפיה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 שמנת חמוצה
  • 3 ביצים
  • 200 גרם חמאה
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 סוכר וניל
  • הכל כוס חד פעמי שתיה חמה
  • קרם שוקולד
  • 1/2 כוס סוכר דמררה
  • 100 גרם חמאה
  • 5 כפות קקאו
  • 1 כפית קינמון
  • 1 שוקולד מריר
  • לבשל על הגז לקבלת קרם
  • לשכבת השוקולד
  • ממרח השחר או נוטלה
  • מי שאוהב יכול
  • לפורר חלווה או אגוזים קצוצים
  • אפשר למרוח רק
  • מילוי נוטלה עם תוספות
  • שוקולד טוויקס
  • קינדר בואנו
  • ביסקוויטים לוטוס
  • לטחון הכל יחד למרוח על הבצק נוטלה ומעל לפזר את התערובת
  • נוטלה עם אגוזים
  • למרוח נוטלה ולפזר מעל אגוזים טחונים עם קינמון
  • סירופ להברשה בסוף האפיה
  • לבשל על הגז
  • 1 כוס מים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 וניל
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערת המיקסר קמח, שמרים סוכר ולערבב.


  • 2

    להוסיף ביצים וללוש להוסיף שמנת ולהמשיך ללוש להוסיף חמאה שמן ומלח וללוש עוד כמה דקות לקבלת בצק רך ונעים להכניס לשקית ולהכניס למקרר לשעה להוציא ללוש ושוב להכניס למקרר ל 4 שעות או יותר .


  • 3

    לחלק ל3 כדורים .


  • 4

    לקמח מעט ולרדד דק למרוח שכבה דקה מהקרם.


  • 5

    לקפל לצורה של מלבן שיהיה סגור ולרדד שוב למרובע למרוח ממרח שוקולד מה שאוהבים נוטלה או השחר.


  • 6

    לגלגל צפוף לרולדה .


  • 7

    לחתוך באמצע ולעשות צמה שבחלק עם השוקולד כלפי מעלה .


  • 8

    לתת לנוח חצי שעה למרוח .


  • 9

    ביצה ולפזר שקדים דקים ולאפות 180 מעלות בערך 40 דקות כשמוכן להבריש עם סירופ הסוכר.


  • 10

    אפשר למלא רק עם ממרח שוקולד ולפזר חלווה או אגוזים .


  • 11

    אפשר להכין גם קוראסונים .


  • 12

    לרדד כדור אחד דק למרוח קרם להניח מעל עוד כדור בצק מרודד דק לחתוך למשולשים קטנים לגלגל .


  • 13

    אפשר גם לרדד דק למרוח שוקולד לחתוך משולשים ולגלגל .


  • 14

    אפשר במקום שוקולד.


  • 15

    להמיס חמאה למרוח לפזר מעל מעט סוכר וקינמון ולגלגל לקוראסון.


  • 16

    למרוח ביצה ולאפות .


  • 17

    בסוף להבריש סירופ .


  • 18

    העוגות יוצאות רכות וטעימות .


  • 19

    בהצלחה 💓.


1

לשים בקערת המיקסר קמח, שמרים סוכר ולערבב.


2

להוסיף ביצים וללוש להוסיף שמנת ולהמשיך ללוש להוסיף חמאה שמן ומלח וללוש עוד כמה דקות לקבלת בצק רך ונעים להכניס לשקית ולהכניס למקרר לשעה להוציא ללוש ושוב להכניס למקרר ל 4 שעות או יותר .


3

לחלק ל3 כדורים .


4

לקמח מעט ולרדד דק למרוח שכבה דקה מהקרם.


5

לקפל לצורה של מלבן שיהיה סגור ולרדד שוב למרובע למרוח ממרח שוקולד מה שאוהבים נוטלה או השחר.


6

לגלגל צפוף לרולדה .


7

לחתוך באמצע ולעשות צמה שבחלק עם השוקולד כלפי מעלה .


8

לתת לנוח חצי שעה למרוח .


9

ביצה ולפזר שקדים דקים ולאפות 180 מעלות בערך 40 דקות כשמוכן להבריש עם סירופ הסוכר.


10

אפשר למלא רק עם ממרח שוקולד ולפזר חלווה או אגוזים .


11

אפשר להכין גם קוראסונים .


12

לרדד כדור אחד דק למרוח קרם להניח מעל עוד כדור בצק מרודד דק לחתוך למשולשים קטנים לגלגל .


13

אפשר גם לרדד דק למרוח שוקולד לחתוך משולשים ולגלגל .


14

אפשר במקום שוקולד.


15

להמיס חמאה למרוח לפזר מעל מעט סוכר וקינמון ולגלגל לקוראסון.


16

למרוח ביצה ולאפות .


17

בסוף להבריש סירופ .


18

העוגות יוצאות רכות וטעימות .


19

בהצלחה 💓.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד