ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מתחילים עם הכנת תחתית והפירורים
-
-
-
-
-
-
-
1/2 כוס אגוזים או פיקאנים טחונים דק
-
-
-
-
1 גבינה מסקרפונה או טיב טעם או גבינת שמנת
-
-
-
-
-
-
את הגבינה הלבנה והשמנת לסנן
-
אופן ההכנה
-
1
שמים את מרכיבי התחתית בקערה מערבבים לקבלת בצק נעים .
-
2
לשים בתחתית תבנית נייר אפיה ולשטח 1/2 מהבצק ולעשות חורים עם מזלג .
-
3
ואת 1/2 השני מרדדים בתבנית נפרדת .
-
4
אופים 180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה להוציא לקרר היטב .
-
5
להכין את הבלילה של הגבינה.
-
6
להקציף שמנת מתוקה עם סוכר ואינסטנט פודינג לקבלת קצפת להוסיף את הגבינה והשמנת ולקפל פנימה.
-
7
לשים שקף מסביב בתבנית ולשפוך חצי מהבלילה לתבנית ליישר ולפורר חצי מהכמות של הפירורים אםשר להוסיף אוכמניות ואהוסיף את יתרת הבלילה ומעל לפורר את יתרת הפירורים ושוב אוכמניות להכניס למקפיא לשעה רק להתייצבות ולהעביר למקרר .
-
8
ממליצה להכין עם התבנית עם תחתית זכוכית לא צריך להשתמש .
-
9
בשקף .
1
שמים את מרכיבי התחתית בקערה מערבבים לקבלת בצק נעים .
2
לשים בתחתית תבנית נייר אפיה ולשטח 1/2 מהבצק ולעשות חורים עם מזלג .
3
ואת 1/2 השני מרדדים בתבנית נפרדת .
4
אופים 180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה להוציא לקרר היטב .
5
להכין את הבלילה של הגבינה.
6
להקציף שמנת מתוקה עם סוכר ואינסטנט פודינג לקבלת קצפת להוסיף את הגבינה והשמנת ולקפל פנימה.
7
לשים שקף מסביב בתבנית ולשפוך חצי מהבלילה לתבנית ליישר ולפורר חצי מהכמות של הפירורים אםשר להוסיף אוכמניות ואהוסיף את יתרת הבלילה ומעל לפורר את יתרת הפירורים ושוב אוכמניות להכניס למקפיא לשעה רק להתייצבות ולהעביר למקרר .
8
ממליצה להכין עם התבנית עם תחתית זכוכית לא צריך להשתמש .
9
בשקף .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
