אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

968
צפיות

בקלאווה בצק פילאס

המתכון של

טעימה בטירוף קרנצ'ית

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • דבש לזיגוג אחרי האפיה
  • 2 כוסות סוכר כוס 200 מ"ל
  • 1 ורבע כוסות מים
  • 1 סוכר וניל
  • מיץ מחצי לימון
  • 2 טיפות מי זהר או ורדים
  • מצרכים לבקלאווה
  • 1 חבילת בצק פילאס
  • 1 וחצי כוסות אגוזים טחונים גס
  • 1 וחצי כוסות שקדים טחונים גס
  • 1 כוס בוטנים ללא קליפה טחונים גס
  • 1/2 כף קינמון
  • 2 כפות סוכר
  • 1 סוכר וניל
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים את הדבש ומקררים היטב .


  • 2

    מבשלים על הגז במשך 20 דקות שיהיה מעט סמיך .


  • 3

    את הבצק מפשירים לילה במקרר.


  • 4

    השתמשתי עם תבנית פיירקס מרובעת לא גדולה .


  • 5

    חותכים את הבצק ל3 .


  • 6

    משמנים מעט את התבנית ומניחים בצק מברישים עם מעט שמן שמים מילוי ומניחים מעל עוד בצק ושוב הבצק האחרון משמנים מעט וחותכים מרובעים קטנים או מעויינים.


  • 7

    אופים בתנור 180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה .


  • 8

    בערך 25 דקות .


  • 9

    כשמוכן להוציא מהתנור ולשפוך מעל את הדבש.


  • 10

    בהצלחה .


1

מכינים את הדבש ומקררים היטב .


2

מבשלים על הגז במשך 20 דקות שיהיה מעט סמיך .


3

את הבצק מפשירים לילה במקרר.


4

השתמשתי עם תבנית פיירקס מרובעת לא גדולה .


5

חותכים את הבצק ל3 .


6

משמנים מעט את התבנית ומניחים בצק מברישים עם מעט שמן שמים מילוי ומניחים מעל עוד בצק ושוב הבצק האחרון משמנים מעט וחותכים מרובעים קטנים או מעויינים.


7

אופים בתנור 180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה .


8

בערך 25 דקות .


9

כשמוכן להוציא מהתנור ולשפוך מעל את הדבש.


10

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד