אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

5,232
צפיות

קובה דלעת /אילנית בניזרי

המתכון של
קובה דלעת /אילנית בניזרי

טעם גן עדן !!

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מאת אילנית בניזרי
  • לקציצות
  • חצי קילו בשר טחון
  • בצל מגורד
  • מלח,פלפל שחור,בהרט,כפית פפריקה
  • 2 כפות פירורי לחם
  • כוסברה קצוצה או פטרוזליה מעט שמן ולערבב.(אני לא מטגנת את הבשר) להכניס למקרר לחצי שעה
  • בצק סולת
  • 3 וחצי כוסות סולת,מעט מלח,2 כפיות שמן,כוס ורבע מים ,לערבב ולתת לנוח 5 דקות
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת המרק.


  • 2

    לטגן בצל קצוץ עד לשקיפות,לגרד 3 עגבניות,2 כפות רסק,כפית סוכר,כף פפריקה מתוקה,מעט כורכום,כף מרק עוף,פלפל שחור,4 גבעולי סלרי עם העלים,דלעת חתוכה לקוביות  אפשר להוסיף גזר או קישואים ולמלא את הסיר במים חמים עד לגובה חצי בערך ליטר מים  ולבשל 20 דקות בערך.


  • 3

    להכין את כדורי הקובה ולהניחם על מגש רטוב מעט  במים ואז להוסיף לתבשיל כשהרוטב ממש רותח (בזמן גלגול הקובות יש לעבוד עם ידיים רטובות לכן רצוי להניח קערה עם מים לידכם) בישול כ 35 דקות..


  • 4

    לקראת הסוף לסחוט חצי לימון ולהוסיף לסיר ..


1

להכנת המרק.


2

לטגן בצל קצוץ עד לשקיפות,לגרד 3 עגבניות,2 כפות רסק,כפית סוכר,כף פפריקה מתוקה,מעט כורכום,כף מרק עוף,פלפל שחור,4 גבעולי סלרי עם העלים,דלעת חתוכה לקוביות  אפשר להוסיף גזר או קישואים ולמלא את הסיר במים חמים עד לגובה חצי בערך ליטר מים  ולבשל 20 דקות בערך.


3

להכין את כדורי הקובה ולהניחם על מגש רטוב מעט  במים ואז להוסיף לתבשיל כשהרוטב ממש רותח (בזמן גלגול הקובות יש לעבוד עם ידיים רטובות לכן רצוי להניח קערה עם מים לידכם) בישול כ 35 דקות..


4

לקראת הסוף לסחוט חצי לימון ולהוסיף לסיר ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד