אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

88
צפיות

קובה במרק דלעת חמצמץ

המתכון של
קובה במרק דלעת חמצמץ

ארוחה טעימה במיוחד

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • **למרק
  • 1 בצל יבש קצוץ קטן
  • 5 שיני שום פרוס
  • 1/2 קילו דלעת או דלורית
  • 1 בטטה חתוכה לקוביות
  • 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות
  • 2 גזרים חתוך לטבעות
  • שורש פטרוזלייה חתוך
  • גבעולי סלרי
  • צרור נענע
  • מיץ מלימון
  • מלח פלפל שחור
  • שמן לאידוי הירקות
  • מים רותחים
  • **לבצק
  • 1/2 קילו סולת דק
  • כוס עד כוס ורבע מים להתחיל עם כוס ולהוסיף בהדרגה
  • כף שמן לערבב לבצק רך ונעים
  • **מילוי
  • 300 גרם בשר טחון
  • בצל מגורר על פומפייה
  • מלח פלפל שחור
  • לאדות עם מעט שמן עד שהבשר משנה את צבעו
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר לשים מעט שמן ואת הבצל הקצוץ להתחיל לאדות להוסיף את הגזר הדלעת שורש פטרוזלייה תפוח האדמה להמשיך לאדות להוסיף מים רותחים את השום עלי הסלרי מלח פלפל שחור לבשל להוסיף נענע ומיץ לימון ואז .


  • 2

    להכין קערת מים לטבול את הידיים לקרוץ חתיכה קטנה של בצק לפתוח על כף היד לשים מילוי לסגור ולגלגל בין בידיים ולסיר כשהמרק רותח.


  • 3

    בהצלחה.


1

בסיר לשים מעט שמן ואת הבצל הקצוץ להתחיל לאדות להוסיף את הגזר הדלעת שורש פטרוזלייה תפוח האדמה להמשיך לאדות להוסיף מים רותחים את השום עלי הסלרי מלח פלפל שחור לבשל להוסיף נענע ומיץ לימון ואז .


2

להכין קערת מים לטבול את הידיים לקרוץ חתיכה קטנה של בצק לפתוח על כף היד לשים מילוי לסגור ולגלגל בין בידיים ולסיר כשהמרק רותח.


3

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד