ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מתכון למעורב ירושלמי הכי טעים שיש😍😋
-
-
מצרכים
-
4-5 בצלים גדולים חתוכים לרצועות
-
-
-
200 גרם שווארמה חתוכה לרצועות
-
200 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
-
-
או כל דבר אחר שתירצו( פרגיות, כבד עוף, לבבות )
-
לתיבול
-
-
-
-
-
-
-
-
וחופן של פטרוזילה וכוסברה קצוצים לקישוט...
-
אופן ההכנה
-
בקערה גדולה שמים את כל הבשרים ואת כל התבלינים, מוסיפים מעט שמן זית ומערבבים הכל היטב ונותנים לזה מנוחה של חצי שעה לפחות במקרר לספיגת טעמים...
-
במחבת גדולה או בסיר סוטאז' מטגנים את הבצל עד להזהבה יפה...
-
אל הבצל מוסיפים את השום ומטגנים עוד חצי דקה..
-
מוסיפים את תערובת המעורב ומתחילים לטגן איזה 2-3 דקות.
-
מוסיפים חצי כוס מים ומערבבים..
-
מכסים את הסיר וממשיכים לתת לזה להתבשל ומדי פעם מערבבים עד שהכול מוכן.
-
אפשר לטעום ולתקן טעמים במידת הצורך..
-
מקשטים עם חופן כוסברה ופטרוזיליה ומגישים...
-
-
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤
אופן ההכנה
1
הכל רשום למעלה❣❣👆👆👆.
2
אפשר להגיש עם פירה/ אורז או בפיתה עם טחינה מעל יאמי😍😍😋😋😋.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד