אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון אסולין מלול

2,176
צפיות

עוף עם אפונה

המתכון של
עוף עם אפונה

עוף עם אפונה טעם של פעם והכי מנחם בעולם סיון מלול אסולין

לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
  • 3 גבעולי סלרי קצוצים
  • 1 בצל גדול קצוץ גס
  • קילו חלקי עוף שאתם אוהבים אני בחרתי בכרעיים
  • חצי שקית אפונה קפואה שהפשרנו מראש
  • כף סוכר
  • כף פפריקה
  • כף אבקת מרק עוף
  • חצי כפית כמון
  • רבע כפית כורכום
  • מעט פלפל לבן
  • מעט צ'ילי גרוס חריף
  • 3 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    במעט שמן נטגן את חלקי העוף להזהבה יפה נוציא ונניח על תבנית ...באותו השמן שבסיר נתחיל לטגן בצל עם הסוכר לאחר שהבצל משחים נוסיף את העגבניות והסלרי עד לריכוך לאחר מכן נוסיף את כל התבלינים ונמשיך טיגון כמה שניות תוך ערבוב וזה על מנת לפתוח את הטעמים של התבלינים... נניח את החלקי עוף מסודרים מעל את האפונה והמים .


  • 2

    נביא לרתיחה ונבשל על הלהבה הבינונית כשעה. במידה ויש מלא רוטב לקראת סוף הבישול פשוט נסיר את המכסה ואז הנוזלים יצטמצמו..


  • 3

    נקודה חשובה! אחריי שהסיר הגיע לרתיחה הראשונה תבדקו טעמים ותשפרו לפי טעמכם האישי .


  • 4

    **** סיר סוטאז' גודל 28..


  • 5

    ❤️❤️סיון אסולין מלול❤️❤️.


1

במעט שמן נטגן את חלקי העוף להזהבה יפה נוציא ונניח על תבנית ...באותו השמן שבסיר נתחיל לטגן בצל עם הסוכר לאחר שהבצל משחים נוסיף את העגבניות והסלרי עד לריכוך לאחר מכן נוסיף את כל התבלינים ונמשיך טיגון כמה שניות תוך ערבוב וזה על מנת לפתוח את הטעמים של התבלינים... נניח את החלקי עוף מסודרים מעל את האפונה והמים .


2

נביא לרתיחה ונבשל על הלהבה הבינונית כשעה. במידה ויש מלא רוטב לקראת סוף הבישול פשוט נסיר את המכסה ואז הנוזלים יצטמצמו..


3

נקודה חשובה! אחריי שהסיר הגיע לרתיחה הראשונה תבדקו טעמים ותשפרו לפי טעמכם האישי .


4

**** סיר סוטאז' גודל 28..


5

❤️❤️סיון אסולין מלול❤️❤️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד