ספר המתכונים של ציפורה דרור
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
מלח פילפל כורכום קינמון פיטרוזיליה יבשה
אופן ההכנה
-
1
לטגן את הנתח מכל צדדיו כדי לסגור אותו.
-
2
לשלוק בסיר לחץ עם עלה דפנה ו 3 שני שום.
-
3
להוציא לקרר עדיף לילה במקרר לשמור 2 כוסות מהמים לבישול .
-
4
לפרוס פרוסות לא עבות .
-
5
לטגן רצועות בצל עד להשחמה .
-
6
לסדר את הבשר כמו קלפים .
-
7
לתבל ולהוסיף את המים ששמרנו בצד .
-
8
לבשל עד לריכוך הבשר .
1
לטגן את הנתח מכל צדדיו כדי לסגור אותו.
2
לשלוק בסיר לחץ עם עלה דפנה ו 3 שני שום.
3
להוציא לקרר עדיף לילה במקרר לשמור 2 כוסות מהמים לבישול .
4
לפרוס פרוסות לא עבות .
5
לטגן רצועות בצל עד להשחמה .
6
לסדר את הבשר כמו קלפים .
7
לתבל ולהוסיף את המים ששמרנו בצד .
8
לבשל עד לריכוך הבשר .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד