ספר המתכונים של לאה מאיר
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
4 תפוחי אדמה בינוניים קלופים חתוכים לקוביות ובושלו חלקית כ- 7 דקות (ממליצה מהזן האדום).
-
3 גזרים גדולים קלופים שטופים חתוכים לעיגולים עבים.
-
2 קישואים גדולים שטופים חתוכים לקוביות עבות (אין צורך לקלף).
-
1 בצל גדול סגול או לבן חתוך לשמיניות.
-
2 בטטות גדולות קלופות שטופות חתוכות לקוביות עבות.
-
2 פלפל אדום (גמבה) שטופים חתוכים לקוביות
-
רבע קילו שעועית ירוקה טריה או קפואה.
-
6 שיני שום קלופים קצוצים גס.
-
תבלינים
-
5 כפות שמן זית או 5 כפות שמן קנולה.
-
2 כפות גדושות של עשבי תיבול בניחוח איטלקי.
-
-
כף שום גבישי או כף אבקת שום.
-
-
-
-
-
רבע כפית פפריקה חריפה לאוהבי החריף (אפשר לוותר).
אופן ההכנה
-
1
בקערה גדולה שמים את כל הירקות, מוסיפים את השמן, התבלינים ומערבבים הכל בידיים עד שכל הירקות עטופים היטב בתבלינים ובשמן.
-
2
מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומסדרים בשכבה אחת לא בגבהים ככה שכל הירקות ייאפו בצורה מושלמת..
-
3
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות ל- 40-50 דקות עד להזהבה קלה.
-
4
טיפ: לאפיית כל הירקות בצורה מושלמת, ממליצה לחתוך אותם לגודל שווה בערך לגודל ס"מ וחצי.
-
5
זהו מוכן! אפשר לחגוג..
-
6
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
1
בקערה גדולה שמים את כל הירקות, מוסיפים את השמן, התבלינים ומערבבים הכל בידיים עד שכל הירקות עטופים היטב בתבלינים ובשמן.
2
מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומסדרים בשכבה אחת לא בגבהים ככה שכל הירקות ייאפו בצורה מושלמת..
3
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות ל- 40-50 דקות עד להזהבה קלה.
4
טיפ: לאפיית כל הירקות בצורה מושלמת, ממליצה לחתוך אותם לגודל שווה בערך לגודל ס"מ וחצי.
5
זהו מוכן! אפשר לחגוג..
6
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד