אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

19,391
צפיות

ברוקולי ממכר בתנור של סבתא לאה

המתכון של
ברוקולי ממכר בתנור של סבתא לאה

ללקק ת'אצבעות, 5 דקות עבודה ולתנור.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדיאטטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 חבילות ברוקולי טרי מפורק לפרחים.
  • תבלינים
  • 1/4 כוס שמן זית.
  • 1 כפית אבקת מרק פרווה עוף ללא מונוסודיום גלוטמט (אפשר להחליף בחצי כפית במלח).
  • 1 כף פפריקה מתוקה.
  • 1 כפית גדושה אורגנו יבש.
  • 1 כפית כפית שום גבישי.
  • 1 כפית מלח.
  • 1 כפית פלפל שחור.
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה (לאוהבי החריף).
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות..


  • 2

    להרתיח מים + כפית מלח, להוסיף את פרחי הברוקולי לבישול של 2-3 דקות לא יותר, .


  • 3

    לסנן היטב, לקרר כמה דקות, להעביר את פרחי הברוקולי לקערה גדולה, לשים את השמן זית, התבלינים ולעסות היטב בעדינות עם הידיים ככה שפרחי הברוקולי ייעטפו היטב בתבלינים ובשמן הזית.


  • 4

    להעביר לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ולאפות כ-15-20 דקות (ממליצה לבדוק בעזרת סכין חדה שאכן פרחי הברוקולי אפויים היטב, הסכין צריכה לעבור חלק) .


  • 5

    הגישו לצד טחינה ירוקה מעדן!!! .


  • 6

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות..


2

להרתיח מים + כפית מלח, להוסיף את פרחי הברוקולי לבישול של 2-3 דקות לא יותר, .


3

לסנן היטב, לקרר כמה דקות, להעביר את פרחי הברוקולי לקערה גדולה, לשים את השמן זית, התבלינים ולעסות היטב בעדינות עם הידיים ככה שפרחי הברוקולי ייעטפו היטב בתבלינים ובשמן הזית.


4

להעביר לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ולאפות כ-15-20 דקות (ממליצה לבדוק בעזרת סכין חדה שאכן פרחי הברוקולי אפויים היטב, הסכין צריכה לעבור חלק) .


5

הגישו לצד טחינה ירוקה מעדן!!! .


6

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד