הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהלטגן בצל גדול קצוץ דק עד להשחמה ..
בקערה , לערבב את הבשר.
עם הבצל עם חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה דק,.
4 שיני שום כתושות, ביצה,.
פירורי הלחם ,.
להוסיף מעט בהרט, אבקת מרק עוף, מלח ופלפל שחור גרוס , לערבב טוב ולהניח במקרר כחצי שעה לספיגת הטעמים..
בסיר רחב , לטגן בצל קצוץ דק עד להשחמה , להוסיף עגבניה קלופה חתוכה לקוביות, שני שיני שום כתושות , שתי כפות רסק עגבניות , פפריקה מעושנת, אבקת מרק עוף, פלפל שחור גרוס ומעט מלח,.
להוסיף כוס וחצי מים רותחים ולבשל עד לריכוך ,.
ליצור כדורים מתערובת הבשר, להניח בסיר ולבשל על אש בינונית עד לריכוך הקציצות ,.
ניתן להוסיף אפונה עדינה/ שעועית/ חומוס/ שומר ..
ניתן להוסיף מים במידת הצורך..
לקראת סוף הבישול להוסיף מעט פטרוזיליה קצוצה מעל..
בתאבון ובהצלחה 🌹.