אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

2,008
צפיות

קציצות טונה אפויות אליפות

המתכון של
קציצות טונה אפויות אליפות

רק אומרת: חוסלו בשתי דקות וחצי...תכינו כמות כפולה!

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 קופסאות שימורי טונה מסוננות מהשמן (160 גר' בערך כל קופסא)
  • תפו''א אחד בינוני מבושל ומעוך לפירה
  • 1 בצל קצוץ מטוגן בכף שמן
  • חופן פטרוזיליה קצוצה
  • חופן כוסברה קצוצה
  • 3 כפות פירורי לחם או קוואקר
  • חצי כפית כורכום, מעט מלח, חצי כפית פלפל שחור, כפית פפריקה מתוקה בשמן
  • 1 ביצה
  • לרוטב (אם רוצים)
  • 2 כפות שמן לטיגון
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 2 כפות גדושות רסק עגבניות או רסק קטן (100 גר')
  • כפית מלח, חצי כפית פלפל, כף אבקת מרק עוף (לא חובה), כף פפריקה מתוקה בשמן
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור ל- 180 מעלות..


  • 2

    בקערה לערבב את כל מרכיבי הקציצות היטב..


  • 3

    להניח על תבנית נייר אפיה ולשמן אותו במעט תרסיס שמן..


  • 4

    ליצור קציצות קטנות מהעיסה ולמעוך אותן מעט. להניח על נייר האפייה המשומן..


  • 5

    לאפות 15 דק', להוציא, להפוך לצדן השני ולאפות עוד 10 דק'..


  • 6

    לצנן 5 דק' לפני שמתחילים לטרוף..


  • 7

    אם רוצים ברוטב:.


  • 8

    בסיר לטגן את הבצל בשמן להזהבה..


  • 9

    להוסיף רסק ותבלינים ולערבב היטב..


  • 10

    להוסיף 2 כוסות מים ולתת רתיחה אחת..


  • 11

    להכניס את הקציצות האפויות ולבשל 5 דק'..


1

לחמם תנור ל- 180 מעלות..


2

בקערה לערבב את כל מרכיבי הקציצות היטב..


3

להניח על תבנית נייר אפיה ולשמן אותו במעט תרסיס שמן..


4

ליצור קציצות קטנות מהעיסה ולמעוך אותן מעט. להניח על נייר האפייה המשומן..


5

לאפות 15 דק', להוציא, להפוך לצדן השני ולאפות עוד 10 דק'..


6

לצנן 5 דק' לפני שמתחילים לטרוף..


7

אם רוצים ברוטב:.


8

בסיר לטגן את הבצל בשמן להזהבה..


9

להוסיף רסק ותבלינים ולערבב היטב..


10

להוסיף 2 כוסות מים ולתת רתיחה אחת..


11

להכניס את הקציצות האפויות ולבשל 5 דק'..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד