הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מנה נהדרת וטעימה באחריות..
לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן
עוף ותפוחי אדמה.
6 חלקי עוף.
6 תפוחי אדמה שטופים הייטב עם קליפה חצויים לרבעים.
1/2 כוס פירורי בשר טחון מטוגנות.
תיבול.
1 כפית פפריקה.
1/4 כפית מלח.
1/2 כפית כרכום.
1/4 כפית פלפל שחור.
2 כפות רוטב טריאקי.
1 כף מרק בצל.
2 כפות רסק עגבניות.
2 כפות רוטב סויה.
3 כפות שמן.
אופן ההכנה.
להשחים מעט את חלקי העוף עם 3 כפות שמן להוסיף את התפוחי אדמה ל2 דקות לסיר העוף עם מיכסה לא לערבב ,ואז להוסיף 1 וחצי כוסות מים ולתבל,מלח פלפל כרכום פפריקה ..לבישול ל1/2 שעה......
בינתיים לחמם מחבת עם 2 כפות שמן וחופן ענק של בשר טחון לטגן עד השחמה ולכבות......
בקערה לערבב רוטב סויה רוטב טריאקי מרק בצל 4 כפות מים רסק עגבניות לערבב הייטב ולהוסיף את 1/2 כוס שבבי הבשר הטחון שטוגנו לפני לשפוך מעל העוף והתפוחי אדמה שבושלו קודם לא לערבב לעוד 5 דקות בישול ולכבות בהצלחה אורה....
