אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

1,289
צפיות

עוף ושומר

המתכון של
עוף ושומר

מנת בית נוסטלגית

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • עוף עם שומר
  • 5 חלקיי עוף
  • 5 ראשים של שומר
  • 4 גיבעוליי סלרי
  • 3 כפות שמן
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כפית כרכום
  • 1 כף מרק בצל
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
  • קורט ראס דלחנות (מומלץ)
  • קורט פפריקה
  • מיץ לימון מלימון 1
  • 2 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את העוף משני צדדים עם שמן במיכסה סגור.


  • 2

    להוסיף את גיבעולים ומעט עלים של הסלרי חתוכים ולערבב.


  • 3

    לחתוך את השומר לרבעים גסים (לא לחתוך דק ).


  • 4

    להוסיף את כול התבלינים חוץ ממיץ הלימון ולערבב..


  • 5

    להוסיף כ2 כוסות מים .


  • 6

    לבשל עד רתיחה בלהבה גבוהה..


  • 7

    להנמיך להבה ולבשל בערך 20 דקות..


  • 8

    להוסיף את מיץ הלימון ולהמשיך לבשל עד גמר הנוזלים..


  • 9

    להשאיר מעט רוטב ולכבות להבה..


  • 10

    ועכשיו להגיש ...בהצלחה אורה🌹🌹🌹.


1

לטגן את העוף משני צדדים עם שמן במיכסה סגור.


2

להוסיף את גיבעולים ומעט עלים של הסלרי חתוכים ולערבב.


3

לחתוך את השומר לרבעים גסים (לא לחתוך דק ).


4

להוסיף את כול התבלינים חוץ ממיץ הלימון ולערבב..


5

להוסיף כ2 כוסות מים .


6

לבשל עד רתיחה בלהבה גבוהה..


7

להנמיך להבה ולבשל בערך 20 דקות..


8

להוסיף את מיץ הלימון ולהמשיך לבשל עד גמר הנוזלים..


9

להשאיר מעט רוטב ולכבות להבה..


10

ועכשיו להגיש ...בהצלחה אורה🌹🌹🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד