אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

1,719
צפיות

עוף ושומר

המתכון של אורה ארגוב
עוף ושומר

מנת בית נוסטלגית

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • עוף עם שומר
  • 5 חלקיי עוף
  • 5 ראשים של שומר
  • 4 גיבעוליי סלרי
  • 3 כפות שמן
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כפית כרכום
  • 1 כף מרק בצל
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
  • קורט ראס דלחנות (מומלץ)
  • קורט פפריקה
  • מיץ לימון מלימון 1
  • 2 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את העוף משני צדדים עם שמן במיכסה סגור.


  • 2

    להוסיף את גיבעולים ומעט עלים של הסלרי חתוכים ולערבב.


  • 3

    לחתוך את השומר לרבעים גסים (לא לחתוך דק ).


  • 4

    להוסיף את כול התבלינים חוץ ממיץ הלימון ולערבב..


  • 5

    להוסיף כ2 כוסות מים .


  • 6

    לבשל עד רתיחה בלהבה גבוהה..


  • 7

    להנמיך להבה ולבשל בערך 20 דקות..


  • 8

    להוסיף את מיץ הלימון ולהמשיך לבשל עד גמר הנוזלים..


  • 9

    להשאיר מעט רוטב ולכבות להבה..


  • 10

    ועכשיו להגיש ...בהצלחה אורה🌹🌹🌹.


1

לטגן את העוף משני צדדים עם שמן במיכסה סגור.


2

להוסיף את גיבעולים ומעט עלים של הסלרי חתוכים ולערבב.


3

לחתוך את השומר לרבעים גסים (לא לחתוך דק ).


4

להוסיף את כול התבלינים חוץ ממיץ הלימון ולערבב..


5

להוסיף כ2 כוסות מים .


6

לבשל עד רתיחה בלהבה גבוהה..


7

להנמיך להבה ולבשל בערך 20 דקות..


8

להוסיף את מיץ הלימון ולהמשיך לבשל עד גמר הנוזלים..


9

להשאיר מעט רוטב ולכבות להבה..


10

ועכשיו להגיש ...בהצלחה אורה🌹🌹🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד