הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
סיר חשמלי.
תבלינים : .
מלח .
פלפל שחור .
מרק עוף .
שמן חצי כוס .
פפריקה אדומה .
ראש שלם של שום ובצל מקולף אחד בינוני .
שעועית שקית של 500 גרם מראש מושרה במים עם כף .
אבקת סודה לשתיה .
תפוחי אדמה לפי מספר הסועדים , מקולפת מראש .
בשר מספר 8 .
עוף לפי הביקוש .
ביצים קשות מוכנות מראש לפי מספר הסועדים .
חיטה שקית של 500 גרם .
אופן הכנה : .
שוטפים את השעועית מסדרים בסיר שמים .
תפוחי אדמה מקופלת .
שמים את הבשר במידה וגם עוף אז מרתיחים מראש 20 דקות , שמים את הביצים .
ואז שלב התבלינים כף אחת מכל תבלין שציינתי למעט הפלפל , פלפל חצי כף .
ממלאים מים בסיר כפי שהראתי לכן בסירטון ( אפשרי להוסיף כף סילאן או 2 תמרים ).
מדליקים את הסיר על גבוהה שלוש וחצי שעות .
ומורידים לאחר מכן על הכי נמוך עד יום למחרת בצהריים .
הכנת החיטה: .
בשקית תואמת לחום סיר שמים שקית של 500 גרם חיטה שגם אותה הכנתי מראש השרייה של חמש שעות עם כך אבקת סודה לשתיה .
שמתי שתי כוסות מים כף .
פפריקה , כף כורכום , כף מלח , וחצי כפית פלפל שחור וראש שלם שום סוגרים את השקית ורק לאחר שהסיר התבשל 3.5 שעות שמים את החיטה עד למחרת בבוקר , בבוקר עושים שתי חורים בסגירה של שקית החיטה הופכים את הסגירה לכיוון פנים הסיר ונותנים עד הצהריים בישול .
בתאבון ❤❤❤🔥🔥🔥.
