ספר המתכונים של לימור חדד
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
הכמות היא כמובן לפי מספר הסועדים..
-
בשר אסאדו, בשר מספר 8, בטטות, תוחי אדמה, ביצים,שעועית לבנהברורה ומושרה, חומוס ברור ומושרה, גריסים ברורים, שמן
-
תבלינים: פפריקה מתוקה בשמן, פלפל שחור, כורכום, אבקת מרק, מעט מלח וסילאן
אופן ההכנה
-
0
שמים בסיר שמן בנדיבות, בשר(הפעם שמתי גם גרונות), מעליו תפוחי אדמה בטטות וביצים, מפזרים את החומוס, שעועית וגריסים, מפזרים את התבלינים והסילאן, מוסיפים מים שיכסו ויותר, מבשלים כשעה ומעבירים לפלטה..
-
1
רצוי לכסות את הסיר במגבת קלילה(למי ששומרת תורה ומצוות לכסות לני כניסת השבת).
0
שמים בסיר שמן בנדיבות, בשר(הפעם שמתי גם גרונות), מעליו תפוחי אדמה בטטות וביצים, מפזרים את החומוס, שעועית וגריסים, מפזרים את התבלינים והסילאן, מוסיפים מים שיכסו ויותר, מבשלים כשעה ומעבירים לפלטה..
1
רצוי לכסות את הסיר במגבת קלילה(למי ששומרת תורה ומצוות לכסות לני כניסת השבת).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
