אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

5,687
צפיות

מוקפץ

המתכון של
מוקפץ

חזה עוף וירקות מענג ומפנק

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חזה עוף פילטים או חתוך
  • ירקות חתוכים
  • תבלינים
  • וכו'
אופן ההכנה
  • 1

    מוקפץ ירקות וחזה עוף.


  • 2

    לחתוך 1/2 קילו חזה עוף לשים בסיר עם 2 כוסות מים להגיע לרתיחה של 8 דקות ולכבות.. לשטוף במים קרים לסנן ולהניח בצד נחזור בהמשך...


  • 3

    לחתוך רצועות של פלפלים אפשר כול הצבעים 1 מיכול סוג 1 בצל 3 גזרים 1/2 כרוב .2 גיבעולי סלרי חתוכים ועוד 1 עלים סלרי קצוצים ... לשים בסיר או במחבת מתאימה ווק.. 3 כפות שמן זית ואת הירקות לערבב על אש גבוהה לתבל מלח פלפל שחור גרוס כ1/4 כפית רבע כוס רוטב צילי מבקבוק כף סוכר חום 2 כפות תרכיז תפוזים 2 טיפות שמן שומשום 4 כפות רוטב סויה כף מרק עוף 2 כפות ' ג'נג'ר טרי מגורד לערבב להוסיף את חזה העוף שהינחנו בצד לערבב לספיגת טעמים לעוד 10דקות לקחת בכלי כף גדושה קורנפלור לערבב עים רבע כוס מים לשפוך מעל לערבב 2 דקות לכבות ..בהצלחה אורה..אפשר לפזר שומשום קלוי .....


1

מוקפץ ירקות וחזה עוף.


2

לחתוך 1/2 קילו חזה עוף לשים בסיר עם 2 כוסות מים להגיע לרתיחה של 8 דקות ולכבות.. לשטוף במים קרים לסנן ולהניח בצד נחזור בהמשך...


3

לחתוך רצועות של פלפלים אפשר כול הצבעים 1 מיכול סוג 1 בצל 3 גזרים 1/2 כרוב .2 גיבעולי סלרי חתוכים ועוד 1 עלים סלרי קצוצים ... לשים בסיר או במחבת מתאימה ווק.. 3 כפות שמן זית ואת הירקות לערבב על אש גבוהה לתבל מלח פלפל שחור גרוס כ1/4 כפית רבע כוס רוטב צילי מבקבוק כף סוכר חום 2 כפות תרכיז תפוזים 2 טיפות שמן שומשום 4 כפות רוטב סויה כף מרק עוף 2 כפות ' ג'נג'ר טרי מגורד לערבב להוסיף את חזה העוף שהינחנו בצד לערבב לספיגת טעמים לעוד 10דקות לקחת בכלי כף גדושה קורנפלור לערבב עים רבע כוס מים לשפוך מעל לערבב 2 דקות לכבות ..בהצלחה אורה..אפשר לפזר שומשום קלוי .....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד