הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חזה עוף וירקות מענג ומפנק
לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן
מוקפץ ירקות וחזה עוף.
לחתוך 1/2 קילו חזה עוף לשים בסיר עם 2 כוסות מים להגיע לרתיחה של 8 דקות ולכבות.. לשטוף במים קרים לסנן ולהניח בצד נחזור בהמשך...
לחתוך רצועות של פלפלים אפשר כול הצבעים 1 מיכול סוג 1 בצל 3 גזרים 1/2 כרוב .2 גיבעולי סלרי חתוכים ועוד 1 עלים סלרי קצוצים ... לשים בסיר או במחבת מתאימה ווק.. 3 כפות שמן זית ואת הירקות לערבב על אש גבוהה לתבל מלח פלפל שחור גרוס כ1/4 כפית רבע כוס רוטב צילי מבקבוק כף סוכר חום 2 כפות תרכיז תפוזים 2 טיפות שמן שומשום 4 כפות רוטב סויה כף מרק עוף 2 כפות ' ג'נג'ר טרי מגורד לערבב להוסיף את חזה העוף שהינחנו בצד לערבב לספיגת טעמים לעוד 10דקות לקחת בכלי כף גדושה קורנפלור לערבב עים רבע כוס מים לשפוך מעל לערבב 2 דקות לכבות ..בהצלחה אורה..אפשר לפזר שומשום קלוי .....
