אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

3,923
צפיות

עוף וסלק ירוק

המתכון של
עוף וסלק ירוק

מנה שיכולה להעיף טעימה

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • עוף
  • סלק ירוק מנגולד
  • שום
  • תבלינים
  • וכו'
אופן ההכנה
  • 1

    עוף וסלק ירוק.


  • 2

    5 חלקי עוף.


  • 3

    1 חבילת סלק ירוק מנגולד.


  • 4

    5 שיני שום.


  • 5

    2 כפות רסק עגבניות.


  • 6

    1 כף כמון.


  • 7

    1/4 כפית מלח.


  • 8

    1 כף מרק עוף.


  • 9

    1 כף הריונית פפריקה מתוקה אפשר חריפה.


  • 10

    מיץ מחצי לימון..


  • 11

    אופן ההכנה....


  • 12

    ליקלוף את עליי הסלק ולחתוך ולהוסיף כמה עלים קצוצים..


  • 13

    לטגן את השום החתוך עם 4 כפות שמן להוסיף את חלקי העוף ולכסות את הסיר ל2 דקות ..


  • 14

    להרתיח את הגיבעולים ומעט עלים קצוצים גס בסיר ניפרד ל15 דקות לסנן ולהוסיף לחלקי העוף להוסיף 2 כוסות מים ולתבל,מלח פפריקה רסק עגבניות מהול עם מעט מים ,כמון מרק עוף לתת לזה בישול על להבה נמוכה כ1/2 שעה ואז להוסיף את המיץ לימון עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב בהצלחה אורה.....


1

עוף וסלק ירוק.


2

5 חלקי עוף.


3

1 חבילת סלק ירוק מנגולד.


4

5 שיני שום.


5

2 כפות רסק עגבניות.


6

1 כף כמון.


7

1/4 כפית מלח.


8

1 כף מרק עוף.


9

1 כף הריונית פפריקה מתוקה אפשר חריפה.


10

מיץ מחצי לימון..


11

אופן ההכנה....


12

ליקלוף את עליי הסלק ולחתוך ולהוסיף כמה עלים קצוצים..


13

לטגן את השום החתוך עם 4 כפות שמן להוסיף את חלקי העוף ולכסות את הסיר ל2 דקות ..


14

להרתיח את הגיבעולים ומעט עלים קצוצים גס בסיר ניפרד ל15 דקות לסנן ולהוסיף לחלקי העוף להוסיף 2 כוסות מים ולתבל,מלח פפריקה רסק עגבניות מהול עם מעט מים ,כמון מרק עוף לתת לזה בישול על להבה נמוכה כ1/2 שעה ואז להוסיף את המיץ לימון עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב בהצלחה אורה.....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד