אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

15,805
צפיות

חזה עוף עסיסי וחגיגי

המתכון של
חזה עוף עסיסי וחגיגי

זו מנה מבית אמא זוליט נימוכה עסיסית ומטריפה

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 שיניי שום
  • 8 יחידות חזה עוף פרוס
  • 2 כוסות קמח מצה
  • 2 יחידות פלפל גמבה
  • 1 כוס פטרוזליה
  • 1 יחידה ביצה
  • 1/2 יחידה לימון
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 קורט פפריקה
  • 2 יחידות זעפרן
אופן ההכנה
  • 1

    חזה עוף חגיגי ועסיסי לקחת 1 קילו חזה עוף חתוך לשניצלים לטבול בביצה ואז בקמח מצה לחמם כוס גדולה של שמן במחבט ולטגן קלות לא להזהיב כמו שניצל משני צדדים בין צבע לבן זהבהב זה בסדר להוציא .לטגן גמבה אדומה חתוכה לא בכמות השמן שבמחבט להפחית עד 5 כפות לערבב להוסיף שיני שום חתוכים לפרוסות ולהמשיך לטגן לא לשרוף להוסיף כוס פטרוזליה קצוצה לערבב להוסיף 2 כוסות מים לתבל מלח פלפל כרכום מיץ מחצי לימון פפריקה מעט 2 חוטי זעפרן למי שיש להגיע לרתיחה להכניס את השניצל לתוך הרוטב עם כף לכסות רטב מעליהם להמשיך לבשל עם מכסה עד גמר הנוזלים בהצלחה ובתאבון אורה....


1

חזה עוף חגיגי ועסיסי לקחת 1 קילו חזה עוף חתוך לשניצלים לטבול בביצה ואז בקמח מצה לחמם כוס גדולה של שמן במחבט ולטגן קלות לא להזהיב כמו שניצל משני צדדים בין צבע לבן זהבהב זה בסדר להוציא .לטגן גמבה אדומה חתוכה לא בכמות השמן שבמחבט להפחית עד 5 כפות לערבב להוסיף שיני שום חתוכים לפרוסות ולהמשיך לטגן לא לשרוף להוסיף כוס פטרוזליה קצוצה לערבב להוסיף 2 כוסות מים לתבל מלח פלפל כרכום מיץ מחצי לימון פפריקה מעט 2 חוטי זעפרן למי שיש להגיע לרתיחה להכניס את השניצל לתוך הרוטב עם כף לכסות רטב מעליהם להמשיך לבשל עם מכסה עד גמר הנוזלים בהצלחה ובתאבון אורה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד