אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שושי מזרחי

2,142
צפיות

לחמה בעג'ין

המתכון של
לחמה בעג'ין

טעים בטירוףףףףףףףף

לקבלת הספר של שושי מזרחי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצק
  • 1 ק"ג קמח
  • 21/2 כפות שמרים יבשים
  • 1כפית מלח
  • 1/4 כוס שמן
  • מים פושרים (בערך 3 כוסות)
  • בשר
  • 1/2ק"ג בשר טחון
  • 2 בצלים גדולים מגורדים
  • פטרוזיליה קצוצה
  • תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה, מעט אבקה של קציצות, 2 כפות רסק עגבניות, מעט שמן
אופן ההכנה
  • 1

    להתפיח את הבצק ואח"כ לעשות עיגולים..


  • 2

    לשמן מעט את השיש. לפתוח כל עיגול עם מערוך (או ביד) לעיגול. למרוח מעט רסק עגבניות ומעל לשים מהבשר..


  • 3

    לאפות בגריל בחום 210 כ-7 דקות (עד שנראה טוב)..


1

להתפיח את הבצק ואח"כ לעשות עיגולים..


2

לשמן מעט את השיש. לפתוח כל עיגול עם מערוך (או ביד) לעיגול. למרוח מעט רסק עגבניות ומעל לשים מהבשר..


3

לאפות בגריל בחום 210 כ-7 דקות (עד שנראה טוב)..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד