הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהיפה וטעים
לקבלת הספר של שושי מזרחי במייל לחצי כאן
מילוי בשר:.
לטגן 2 בצלים קצוצים.
לטגן 1/2 ק"ג בשר ולהוסיף תבלינים: מלח, פלפל, תבלין לקציצות..
להפשיר את הבצק פילאס.
לחלק את כל הבצק ל-3 . כל חצי לחלק ל- 2..
על חלק אחד למלא בשר לגלגל כמו רולדה ולהניח על התבנית בצורת שבלול. כך לעשות עם שאר החלקים..
למרוח מעל ביצה ולפזר שומשום ופרג..
לאפות בחום של 180 מעלות כ-25 דקות..