אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שושי מזרחי

203
צפיות

שבלול מבצק פילאס ממולא בשר

המתכון של
שבלול מבצק פילאס ממולא בשר

יפה וטעים

לקבלת הספר של שושי מזרחי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצק פילאס - 1 חבילה
  • 1/2 ק"ג בשר טחון
אופן ההכנה
  • 1

    מילוי בשר:.


  • 2

    לטגן 2 בצלים קצוצים.


  • 3

    לטגן 1/2 ק"ג בשר ולהוסיף תבלינים: מלח, פלפל, תבלין לקציצות..


  • 4

    להפשיר את הבצק פילאס.


  • 5

    לחלק את כל הבצק ל-3 . כל חצי לחלק ל- 2..


  • 6

    על חלק אחד למלא בשר לגלגל כמו רולדה ולהניח על התבנית בצורת שבלול. כך לעשות עם שאר החלקים..


  • 7

    למרוח מעל ביצה ולפזר שומשום ופרג..


  • 8

    לאפות בחום של 180 מעלות כ-25 דקות..


1

מילוי בשר:.


2

לטגן 2 בצלים קצוצים.


3

לטגן 1/2 ק"ג בשר ולהוסיף תבלינים: מלח, פלפל, תבלין לקציצות..


4

להפשיר את הבצק פילאס.


5

לחלק את כל הבצק ל-3 . כל חצי לחלק ל- 2..


6

על חלק אחד למלא בשר לגלגל כמו רולדה ולהניח על התבנית בצורת שבלול. כך לעשות עם שאר החלקים..


7

למרוח מעל ביצה ולפזר שומשום ופרג..


8

לאפות בחום של 180 מעלות כ-25 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד