הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהיפפהההה וטעייייייייייייים
לקבלת הספר של שושי מזרחי במייל לחצי כאן
לטגן בצל להוסיף 1/2 ק"ג בשר טחון ותבלינים: מלח פלפל שחור בהרת ו-1 כף רסק וחציל קלוי. לערבב הכל ביחד. לקחת בצק עלים לרדד 2 עיגולים בקוטר של 28 ס"מ. להניח במרכז העיגול מילוי של הבשר ומסביב ובשולי הבצק גם להניח מילוי. להניח מעל את חצי הבצק השני. להניח צלוחית במרכז הבצק על המילוי של הבשר. לחתוך את הבצק לרצועות ולהפוך את החתיכות. למרוח ביצה ושומשום ולאפות.