אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שושי מזרחי

391
צפיות

מאפה שמש במילוי בשר

המתכון של
מאפה שמש במילוי בשר

יפפהההה וטעייייייייייייים

לקבלת הספר של שושי מזרחי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצק עלים מרודד
  • 1/2 ק"ג בשר טחון
  • ביצה
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל להוסיף 1/2 ק"ג בשר טחון ותבלינים: מלח פלפל שחור בהרת ו-1 כף רסק וחציל קלוי. לערבב הכל ביחד. לקחת בצק עלים לרדד 2 עיגולים בקוטר של 28 ס"מ. להניח במרכז העיגול מילוי של הבשר ומסביב ובשולי הבצק גם להניח מילוי. להניח מעל את חצי הבצק השני. להניח צלוחית במרכז הבצק על המילוי של הבשר. לחתוך את הבצק לרצועות ולהפוך את החתיכות. למרוח ביצה ושומשום ולאפות.


1

לטגן בצל להוסיף 1/2 ק"ג בשר טחון ותבלינים: מלח פלפל שחור בהרת ו-1 כף רסק וחציל קלוי. לערבב הכל ביחד. לקחת בצק עלים לרדד 2 עיגולים בקוטר של 28 ס"מ. להניח במרכז העיגול מילוי של הבשר ומסביב ובשולי הבצק גם להניח מילוי. להניח מעל את חצי הבצק השני. להניח צלוחית במרכז הבצק על המילוי של הבשר. לחתוך את הבצק לרצועות ולהפוך את החתיכות. למרוח ביצה ושומשום ולאפות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד