אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שושי מזרחי

140
צפיות

פאי כבד וחצילים

המתכון של
פאי כבד וחצילים

מעולה מיוחד ומרשים

לקבלת הספר של שושי מזרחי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצק
  • 200 גר' מרגרינה
  • 3 כוסות קמח
  • 1 ביצה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/3 כוס מים
  • 1/2 ק"ג כבד עוף
  • 1 חציל גדול חתוך לקוביות
  • בצל ירוק
אופן ההכנה
  • 1

    להכין בצק רק ונעים. להכניס למקרר לחצי שעה.


  • 2

    מילוי:.


  • 3

    לצלות כבדים ושמתקררים לחתוך לקוביות.


  • 4

    חציל לחתוך לקוביות ולטגן.


  • 5

    במחבת לטגן רצועות מ-2 בצלים, להוסיף את הכבדים.


  • 6

    להוסיף בצל ירוק קצוץ.


  • 7

    תבלינים: מלח, פלפל.


  • 8

    לערבב הכל היטב ובסוף להוסיף את החצילים.


  • 9

    לרדד חצי מהבצק על תבנית פאי לשים את המילוי ומעל לרדד את החלק השני של הבצק, למרוח בביצה ושומשום ולאפות בחום של 180..


  • 10

    ניתן להכין כפאי אישי או פאי שלם.


1

להכין בצק רק ונעים. להכניס למקרר לחצי שעה.


2

מילוי:.


3

לצלות כבדים ושמתקררים לחתוך לקוביות.


4

חציל לחתוך לקוביות ולטגן.


5

במחבת לטגן רצועות מ-2 בצלים, להוסיף את הכבדים.


6

להוסיף בצל ירוק קצוץ.


7

תבלינים: מלח, פלפל.


8

לערבב הכל היטב ובסוף להוסיף את החצילים.


9

לרדד חצי מהבצק על תבנית פאי לשים את המילוי ומעל לרדד את החלק השני של הבצק, למרוח בביצה ושומשום ולאפות בחום של 180..


10

ניתן להכין כפאי אישי או פאי שלם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד