ספר המתכונים של זהבה אבילחק
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חצי קילו חזה עוף טחון חופן פטרוזיליה קצוצה
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
להכין את תערובת העוף ולמקרר לחצי שעה.
-
2
להכין את הרוטב להנמיך את הגז ליצור קציצות ולהניח ברוטב לכסות ולבשל על אש קטנה 10 דקות להפוך את כדורי העוף להוסיף פטרוזיליה וסלרי ולבשל עוד 15 דקות ללא מכסה להרטיב את הקציצות ברוטב עם כף מדי פעם .
1
להכין את תערובת העוף ולמקרר לחצי שעה.
2
להכין את הרוטב להנמיך את הגז ליצור קציצות ולהניח ברוטב לכסות ולבשל על אש קטנה 10 דקות להפוך את כדורי העוף להוסיף פטרוזיליה וסלרי ולבשל עוד 15 דקות ללא מכסה להרטיב את הקציצות ברוטב עם כף מדי פעם .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
