ספר המתכונים של ארגוב אורה
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
1 קילו חזה עוף של משק ארצי טחון ביחד עים.......
-
-
-
-
-
3 כפות קמח מצה או פירורי לחם רגילים לא מוזהבים
-
לערבב את כול העיסה ולהוסיף....
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
לרוטב...2 גמבות חתוכות 4 שיני שום פרוסים, חצי חבילת פיטרוזליה, 1/2 כפית מלח, 1 כף כרכום, 1 כפית פפריקה , 3 כפות שמן, 1/2 לימון סחוט או 1/4 כפית מלח לימון..
אופן ההכנה
-
0
ללוש הייטב את מרכיביי הקציצה לתת מנוחה במקרר ל15 דקות..לטגן משני הצדדים חצי טיגון אין צורך בטיגון מלא.......לטגן בסיר עם השמן את הגמבות ושום להוסיף חצי כמות פיטרוזליה קצוצה להוסיף כ1 וחצי כוס מים ולתבל, מלח, פלפל, כרכום, פפריקה, ומלח לימון לסדר את הקציצות ברוטב ולפזר את יתרת הפיטרוזליה ולבשל בלהבה נמוכה עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב בהצלחה ...
0
ללוש הייטב את מרכיביי הקציצה לתת מנוחה במקרר ל15 דקות..לטגן משני הצדדים חצי טיגון אין צורך בטיגון מלא.......לטגן בסיר עם השמן את הגמבות ושום להוסיף חצי כמות פיטרוזליה קצוצה להוסיף כ1 וחצי כוס מים ולתבל, מלח, פלפל, כרכום, פפריקה, ומלח לימון לסדר את הקציצות ברוטב ולפזר את יתרת הפיטרוזליה ולבשל בלהבה נמוכה עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב בהצלחה ...
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
