אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

7,480
צפיות

(בסטיל ) מנת גורמה קציצות איכותיות. פיקנטי. מאד לחג. הריח מגיע למרחקים. טעים

המתכון של
(בסטיל )  מנת גורמה        קציצות    איכותיות.    פיקנטי.   מאד   לחג.    הריח מגיע למרחקים. טעים

בסטיל קציצות עם ארומה משגעת. קל להכנה.

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 תפוחי אדמה קלופים.זורים מלח 1/4 שעה ושוטפים היטב.
  • 700 גרם בשר חזה עוף מעורבב עם פרגיות טחון.
  • 2 בצלים קצוצים.
  • 1/4 צרור שמיר.
  • 2 ביצים
  • 1 כפית כורכום.
  • 1 כפית קינמון
  • אגוז מוסקט 3 גרם.
  • למעטפת לטיגון.
  • 1 ביצה. טרופה בצלחת
  • בצלחת נפרדת קמח.
  • לתבשיל
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/3 כפית כורכום
  • 2 גרם אגוז מוסקט.
  • 1/4 כפית קינמון.
  • 15 שזיפים יבשים.
  • 15. משמישים יבשים
  • 2-3 ציפורן
  • 4 כפות מים.
אופן ההכנה
  • 1

    1 לבשל את תפוחי אדמה. להעביר לקערה נקייה ולמעוך לא למחית. .


  • 2

    2.להזהיב בצל ולהוסיף לתפוחי אדמה. .


  • 3

    3. לטגן את הבשר. ולהוסיף לתפוחי האדמה. .


  • 4

    4.להוסיף שמיר קצוץ לתערובת. ותבלינים. .


  • 5

    5. לערבב יחד את המרכיבים למעט הקמח והביצה. .


  • 6

    6 ליצר קציצות ארוכות ורחבות. לטבול בקמח וביצה. ולטגן. .


  • 7

    7 לשטוף ידיים כי העיסה מעט דביקה. הקציצות יפות..


  • 8

    8. לתבשיל עצמו. בסיר ליצוק את השמן. התבלינים. מים. לתת רתיחה של. כמעט על ידי אדי המים מתבשל. לכסות..


  • 9

    9. לסדר את הקציצות (הבסטיל). 1/4 שעה אחרונה של בישול להוסיף את הפירות היבשים. ואחר להתענג על ארוחת חג משגעת וטעימה. .


  • 10

    הערה אני בישלתי בנפרד את הפירות היבשים עם מעט סוכר. והוספתי בזמן ההגשה לצלחת ההגשה. האורחים הגיבו כל ביס טעם פיקנטי ואיכותי. מאד. .


1

1 לבשל את תפוחי אדמה. להעביר לקערה נקייה ולמעוך לא למחית. .


2

2.להזהיב בצל ולהוסיף לתפוחי אדמה. .


3

3. לטגן את הבשר. ולהוסיף לתפוחי האדמה. .


4

4.להוסיף שמיר קצוץ לתערובת. ותבלינים. .


5

5. לערבב יחד את המרכיבים למעט הקמח והביצה. .


6

6 ליצר קציצות ארוכות ורחבות. לטבול בקמח וביצה. ולטגן. .


7

7 לשטוף ידיים כי העיסה מעט דביקה. הקציצות יפות..


8

8. לתבשיל עצמו. בסיר ליצוק את השמן. התבלינים. מים. לתת רתיחה של. כמעט על ידי אדי המים מתבשל. לכסות..


9

9. לסדר את הקציצות (הבסטיל). 1/4 שעה אחרונה של בישול להוסיף את הפירות היבשים. ואחר להתענג על ארוחת חג משגעת וטעימה. .


10

הערה אני בישלתי בנפרד את הפירות היבשים עם מעט סוכר. והוספתי בזמן ההגשה לצלחת ההגשה. האורחים הגיבו כל ביס טעם פיקנטי ואיכותי. מאד. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד