אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה חכמון

489
צפיות

סיגרים ממולאים בפרגיות יאמיייי כזה לא טעמתם

המתכון של
סיגרים ממולאים בפרגיות יאמיייי  כזה לא טעמתם

מחליק קארנצי ונעלם

לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • עלי סיגר קנויים/ בבית
  • למילוי
  • חצי קילו פרגיות קצוצות
  • 1 כף פפריקה חריפה
  • 5 שיני שום קצוץ
  • 1 תפוח אדמה מבושל
  • עם אחד עלה דפנה
  • למעוך לא למחית
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כפית ג'ינג'ר
  • 1/4 כפית טמין יבש
  • מלח לפי טעם
  • 1/2 כוס פיטרוזיליה ושמיר קצוץ
  • 1 בצל קצוץ
אופן ההכנה
  • 1

    מזהיבים בצל קצוץ מוסיפים את הפרגיות ומטגנים. מוסיפים תבלינים ומערבבים לשינוי צבע מורידים מהגז. מוסיפים לתערובת את תפוח האדמה המעוך מערבבים הכול יחד מוסיפים ירוקים קצוצים. מערבבים. מניחים מספר דקות לספיגת טעמים. לוקחים עלה מניחים כף מהמלית מגלגלים ומטגנים. /אפשרות אחרת אופים. . לתנור להבריש את הסיגרים במעט שמן ולהניח על תבנית מרופדת והעביר לתנור אפיה ולאפות להזהבה .


  • 2

    .


1

מזהיבים בצל קצוץ מוסיפים את הפרגיות ומטגנים. מוסיפים תבלינים ומערבבים לשינוי צבע מורידים מהגז. מוסיפים לתערובת את תפוח האדמה המעוך מערבבים הכול יחד מוסיפים ירוקים קצוצים. מערבבים. מניחים מספר דקות לספיגת טעמים. לוקחים עלה מניחים כף מהמלית מגלגלים ומטגנים. /אפשרות אחרת אופים. . לתנור להבריש את הסיגרים במעט שמן ולהניח על תבנית מרופדת והעביר לתנור אפיה ולאפות להזהבה .


2

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד