הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כל ביס אווריריות מתקתקת טעם של עוד
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
1. סיר רחב שוליים .
2. מערבבים חומרי המילוי וממלאים את הבצלים מניחים בצד.
3.בסיר מזהיבים בצל מוסיפים טימין יבש. שום קצוץ. .
פלפלת חריפה. ומתוקה.מוסיפים עלי . סלרי. ושמיר קצוץ..
4. מוסיפים מים ומבשלים כ-10 דקות ל-1/4 שעה. .
5. מוסיפים עוד מים רותחים לבישול הבצלים. .
6, מסדרים את הבצלים בסיר ומבשלים.
5 דקות אחרונות של בישול לפזר מעל כמון .
מעדן מלכים. .
הערה .
את הבצל להזהיב רק ב=3 כפות שמן. .
יש מספיק שמן בבשר הכבש .
מענג וטעים מאד .
טיפ ענק .
להוסיף למילוי 1/4 כוס סודה לשתיה .
מקבל טעם אוורירי ומתקתק .
