ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לפני סוף האפייה (לא חובה)
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מכינים את הבצק: מערבבים את כל המרכיבים (מוסיפים את מלח בסוף) עד לקבלת בצק אחיד ומניחים בצד לכחצי שעה להתפחה.
-
2
מכינים את המילוי: מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
-
3
מכינים סירות, ממלאים (אפשר להוסיף את מרכיבי הציפוי על הסירות - לא חובה), מורחים חלמון, מפזרים שומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כחצי שעה.
-
4
לקראת סוף האפייה מוציאים את המגש ומוסיפים ביצה על הסירה, מלח ופלפל שחור ומחזירים לתנור.
1
מכינים את הבצק: מערבבים את כל המרכיבים (מוסיפים את מלח בסוף) עד לקבלת בצק אחיד ומניחים בצד לכחצי שעה להתפחה.
2
מכינים את המילוי: מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3
מכינים סירות, ממלאים (אפשר להוסיף את מרכיבי הציפוי על הסירות - לא חובה), מורחים חלמון, מפזרים שומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כחצי שעה.
4
לקראת סוף האפייה מוציאים את המגש ומוסיפים ביצה על הסירה, מלח ופלפל שחור ומחזירים לתנור.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
