ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
ללוש לבצק אחיד .
-
2
להתפיח כשעה .
-
3
*מילוי*.
-
4
1/2 קילו גבינת כנען או טוב טעם .
-
5
1/2 ק"ג גבינת חמד 5%.
-
6
150 גרם גבינה מוצרלה מגורדת.
-
7
100 גרם גבינת פדנה גרנה - לא חובה.
-
8
100 גרם גבינה בולגרית -לא חובה.
-
9
2 ביצים.
-
10
2 כפות קמח.
-
11
מעט מלח .
-
12
לחלק את הבצק ל5-7 חלקים .
-
13
כל חלק לפתוח למלבן .
-
14
לשים בקצוות כף מילוי לסגור את הקצוות .
-
15
לשים בשולים שכבהשל גבינה ולעטוף את הגבינה בבצק .
-
16
במרכז למלא בנדיבות בגבינה .
-
17
להתפיח כחצי שעה .
-
18
להברשה :.
-
19
25 גרם חמאה מומסת .
-
20
1 ביצה.
-
21
להבריש את הבצק .
-
22
לאפות בתנור שחומם מראש ל-180° 20 דקות .
-
23
להוציא מהתנור .
-
24
לעשות עם כף חור במרכז .
-
25
להכניס ביצה .
-
26
להחזיר לתנור ל-10 דקות נוספות .
-
27
באהבה נועם זיגדון 💞.
1
ללוש לבצק אחיד .
2
להתפיח כשעה .
3
*מילוי*.
4
1/2 קילו גבינת כנען או טוב טעם .
5
1/2 ק"ג גבינת חמד 5%.
6
150 גרם גבינה מוצרלה מגורדת.
7
100 גרם גבינת פדנה גרנה - לא חובה.
8
100 גרם גבינה בולגרית -לא חובה.
9
2 ביצים.
10
2 כפות קמח.
11
מעט מלח .
12
לחלק את הבצק ל5-7 חלקים .
13
כל חלק לפתוח למלבן .
14
לשים בקצוות כף מילוי לסגור את הקצוות .
15
לשים בשולים שכבהשל גבינה ולעטוף את הגבינה בבצק .
16
במרכז למלא בנדיבות בגבינה .
17
להתפיח כחצי שעה .
18
להברשה :.
19
25 גרם חמאה מומסת .
20
1 ביצה.
21
להבריש את הבצק .
22
לאפות בתנור שחומם מראש ל-180° 20 דקות .
23
להוציא מהתנור .
24
לעשות עם כף חור במרכז .
25
להכניס ביצה .
26
להחזיר לתנור ל-10 דקות נוספות .
27
באהבה נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
