אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

1,396
צפיות

אצ'רולי חצ'פורי

המתכון של
אצ'רולי חצ'פורי

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *אצ'רולי חצ'פורי*
  • כוס מדידה חד פעמית חמה
  • כמות 5-8 יחידות
  • 1/2 קילו קמח
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1/2 כף מלח
  • 1 כף סוכר
  • 1 שמנת חמוצה
  • 1 ביצה L
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/4 כוס מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש לבצק אחיד .


  • 2

    להתפיח כשעה .


  • 3

    *מילוי*.


  • 4

    1/2 קילו גבינת כנען או טוב טעם .


  • 5

    1/2 ק"ג גבינת חמד 5%.


  • 6

    150 גרם גבינה מוצרלה מגורדת.


  • 7

    100 גרם גבינת פדנה גרנה - לא חובה.


  • 8

    100 גרם גבינה בולגרית -לא חובה.


  • 9

    2 ביצים.


  • 10

    2 כפות קמח.


  • 11

    מעט מלח .


  • 12

    לחלק את הבצק ל5-7 חלקים .


  • 13

    כל חלק לפתוח למלבן .


  • 14

    לשים בקצוות כף מילוי לסגור את הקצוות .


  • 15

    לשים בשולים שכבהשל גבינה ולעטוף את הגבינה בבצק .


  • 16

    במרכז למלא בנדיבות בגבינה .


  • 17

    להתפיח כחצי שעה .


  • 18

    להברשה :.


  • 19

    25 גרם חמאה מומסת .


  • 20

    1 ביצה.


  • 21

    להבריש את הבצק .


  • 22

    לאפות בתנור שחומם מראש ל-180° 20 דקות .


  • 23

    להוציא מהתנור .


  • 24

    לעשות עם כף חור במרכז .


  • 25

    להכניס ביצה .


  • 26

    להחזיר לתנור ל-10 דקות נוספות .


  • 27

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

ללוש לבצק אחיד .


2

להתפיח כשעה .


3

*מילוי*.


4

1/2 קילו גבינת כנען או טוב טעם .


5

1/2 ק"ג גבינת חמד 5%.


6

150 גרם גבינה מוצרלה מגורדת.


7

100 גרם גבינת פדנה גרנה - לא חובה.


8

100 גרם גבינה בולגרית -לא חובה.


9

2 ביצים.


10

2 כפות קמח.


11

מעט מלח .


12

לחלק את הבצק ל5-7 חלקים .


13

כל חלק לפתוח למלבן .


14

לשים בקצוות כף מילוי לסגור את הקצוות .


15

לשים בשולים שכבהשל גבינה ולעטוף את הגבינה בבצק .


16

במרכז למלא בנדיבות בגבינה .


17

להתפיח כחצי שעה .


18

להברשה :.


19

25 גרם חמאה מומסת .


20

1 ביצה.


21

להבריש את הבצק .


22

לאפות בתנור שחומם מראש ל-180° 20 דקות .


23

להוציא מהתנור .


24

לעשות עם כף חור במרכז .


25

להכניס ביצה .


26

להחזיר לתנור ל-10 דקות נוספות .


27

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד