הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פרגיות במרינדה ביתית משגעת לצד סלט פסטה וברוקולי... פשוט מושלם!!
לקבלת הספר של ליאת שפיצר במייל לחצי כאן
להכנת הפרגיות - בקערה גדולה לשים רבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, חצי כפית כורכום, רבע כוס לימון ו- 5 כפות שמן - לערבב היטב ואז להכניס את הפרגיות כך שהמרינדה תכסה אותן. להשרות את הפרגיות במרינדה למשך 30 דקות ולטגן במחבת עם 3 כפות שמן..
להכנת ברוקולי מאודה בתנור - לפרק את הברוקולי לפרחים , לשטוף היטב ולתבל במעט מלח, פלפל שחור, 2 כפות מיץ לימון, 2 שיני שום כתושות , 2 כפות שמן וחצי כוס מים - לכסות בנייר כסף ולהכניס לתחתית התנור למשך 5 דקות על חום של 250 מעלות ולהוציא.
להכנת הסלט פסטה - לבשל את הפסטה לפי הוראות יצרן. בזמן שהפסטה מתבשלת והברוקולי בתנור לחתוך את שאר הירקות לרצועות דקות, שני שיני שום לכתוש ואת התירס הגמדי לחתוך בחצי לרוחב. בקערה גדולה לתבל ולערבב את כל הירקות - רבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, רבע כפית אורגנו, מיץ סחוט מלימון שלם ו-4 כפות שמן זית. להוסיף את הפסטה , לערבב הכל יחד ולתקן תיבול לפי הטעם..
בתאבון :).
